早年疫情下，不少店舖都捱不住這個浪而結業，有實力的，或者會選擇避避風頭暫停營業，而位於灣仔 Mira Moon 內的 Supergiant 都受了影響。點擊圖片放大 陰霾過去，終於可重新上路，早前就同朋友試試餐廳的新菜色。 多年不見，踏進去有種熟悉的感覺，而餐前同太太先來兩杯以太陽及月亮作主調的Cocktail。望望餐牌，菜色是泰國菜，也相對合香港人胃口，而且近日天氣依然好熱，食辣菜色亦令人有食慾。Starter ⾵味酸汁醃鮪⿂將⿈鰭鮪⿂片加入四季橘、炸⿂脆⽚、意⼤利⾹醋、芫茜及辣椒，最後灑上芝麻及蔥絲，集齊了香、甜、酸、辣的味道，口感豐富，清新怡人，作為開胃菜好啱。 ⾹烤沙嗲串自己對串燒一向零容忍，烤雞肉質仍覺嫩，簡單的塗上自家製沙爹醬，實在滋味，之後吃上一條酸蘿蔔清清味蕾。 蟹⾁春卷簡簡單單的春卷包裹蟹肉去炸，但毫無多餘油份，食落好乾身，喜歡泰式風味的，可以蘸點甜辣醬，味道更佳。 安格斯小漢堡迷你版漢堡，包底鬆軟，而餡料是牛肉漢堡，咬落帶肉汁，相當討好，更何況有韓式燒烤醬、車打芝士及青瓜漬，清爽中帶微辣，刺激了食慾。Main Dishes 日式雞排三文治其實好大份，餡料是香脆的炸雞胸，夾層有醃漬椰菜，口感豐富，若果想更惹味，大可蘸點香料甜酸汁。點擊圖片放大 黑毛豬排肉烤黑毛豬肉烤得又真係幾香口，放上兩片味噌牛油，享用時塗上，多了一朕油香，如果嫌大油膩，又可食泡菜來平衡。 烤澳洲⽺架羊架烤得比較熟，有少許焦香，喜歡的可以蘸點薄荷醬，伴碟是北⾮古斯⼩⽶，完全可以當一餐飯食，因為都幾飽肚。 安格斯⽜⾯頰瑪莎曼⽜頰⾁咖哩，加入了泰式羅勒、花⽣及⻘檸，充滿熱帶風情，最喜歡用咖喱汁拌飯，尤其是茉莉⾹⽶，簡直是美味到一個點。 ⾹蘭葉鱸⿂⾹蕉葉瑪撒拉⿂柳配以新鮮的蔬菜沙律及酸辣醬，很傳統的口味，個人興趣不大，但太太反而幾欣賞。Dessert “Moonana” ⾹蕉船賣相色彩繽紛，即時令女士多了少女心，⾹蕉澆上了焦糖，伴以雲呢拿雪糕及雜莓醬，topping是杏仁片、草莓及白朱古力珠珠，睇得又食得。其實香港仲有好多好餐廳，不過幾年下來，大家都似乎遺忘了，又係時候發掘返比大家知了。地址 : 銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓 電話 : 2643 8875 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4 如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
