雖然澳門比深圳更早通關，亦有澳門朋友相邀過去吃喝玩樂，但一直都抽不到時間，直到上星期先有機會走返轉三日兩夜。點擊圖片放大 可能是平日的關係，無疑往澳門的船隻班次的確是減少了，但信德中心卻依然未見昔日人頭湧湧的情境。係澳門過關，就算換了最新的智能身份證，只要在上一代已經登記過自助過關，係澳門移民局過關，功能是有保留，大可繼續使用。點擊圖片放大 +6 今次入住了永利皇宮的套房，房間光潔明亮，設備當然是應有盡有，最厲害是玄關位的水吧，竟然有Gold Label Johnnie Walker、中國茅台，以至人頭馬XO，其他特色啤酒汽水已經屬小事一樁。起初仲有些小奇怪，一般酒店入住都會有水果盤歡迎客人，但今次入住套房，竟然會無水果？點擊圖片放大 +2 原來規格是更高一層，有room service送上新鮮士多啤梨及覆盆子。點擊圖片放大 +2 至於使用率最高的洗手間，梳洗區、沐浴區以及方便區都分得清清楚楚，亦有浸浴及企缸的設施，非常方便。 而一次性的梳洗用品亦一應俱全，連洗面盆都分兩個，無須同人爭。 至於寢室的 King Size 床更是舒服到可以令人一覺睡至日上三竿。 由於今次想試盡永利酒店集團旗下的餐廳，餐廳就轉戰永利酒店的京花軒。 京花軒在早前的 Asia 51-100 Best Restaurants 中榮膺No.92，行政總廚張志成師傅年輕有為，來京花軒前曾在北京開設私房菜，深得老饕們喜愛，今次主理京花軒，又帶來一番新氣象。今次同朋友主要係試試張主廚的 tasting menu，未計茶博士的推介及酒品，單以餐廳曾多年榮獲米芝蓮二星（2016-2021）的實力，又有今年Asia Best Resturant No.92 的加持，基本上一位難求，所以就算是$2888/位，都覺得相當合理。 單單前菜以晶鑽魚子醬，配合不同食材，就予人驚喜。點擊圖片放大 +6 仲有紅酒鵝肝、紅油葵花雞、黑松露鰻魚骨汁炒花膠、大紅袍燕窩鳳翅，加上川菜名物開水雞豆花同單尾牛肝菌蔥油麵，Petit Four竟然係充滿中式元素的甜品車，美妙絕倫的一夜。 可惜今日忙到無時間去坐酒店專屬吊車，反正仲有兩日，可以慢慢享受今次澳門之旅。希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
