聖誕氣氛似乎越來越濃，近日跟太太都試了好幾間酒店的 Afternoon Tea，都是滿滿的聖誕主題，而且各具特色。 尖沙咀美麗華酒店近日裝飾得美侖美奐，大堂更是設有靚靚打卡位，想影靚相絕對無問題。 除了自助餐一向係Yamm 的強項外，另一間位於大堂的 CoCo 亦推出了最新的［糕］峰甜點 冬季下午茶（Sweet From The AlpsFestive Afternoon Tea Set），而供應期由12月1日至30日(12月24日及25日除外)。先講講賣相，好多時 Afternoon Tea Set 都會以三層架出現，但今次主題係同落雪有關，所以就連擺放甜品的器皿,都係似一塊滑板，非常有趣。 點擊圖片放大 Frosty Welcome Viennese Chocolate Chip ice-cream先送來的朱古力雪糕，濃度偏高，很喜歡那種甘甜的味道，在舌尖慢慢溶化的感覺。Bakery & Homemade Preserves 先係有Raisin and Five-spice Scone以及Raisin & White Chocolate Chip Scone兩款口味鬆餅，配以 Devonshire Clotted Cream 同埋 Alpine Lingonberry Marmalade。很喜歡撕開兩邊，分別塗上Clotted Cream及果醬，各有不同風味。Alpine Dessert Viennese Apple Strudel, Vanilla Cream蘋果餡餅酸酸甜甜，用吱筒把香草奶油注入，多了一份甜香，外層又酥化，不錯。 Traditional Sacher Torte外層滑溜，賣相簡單，朱古力濃度偏高，陣陣甘甜的感覺，又真係好啱我。 Classic Linzer Torte一睇表面以薄麵皮作交叉紋就已經知係Linzer Torte，仲要有紅加侖醬，酸酸地幾開胃。點擊圖片放大 Kirsch & Cherry Compote Chocolate "Ski Boy"賣相好有趣，望落好似一位萌爆的“滑雪男孩”，戴上滑雪帽及護目鏡，其實內裡是漬過的車厘子及朱古力，呷上一口茶配合是最好不過的組合。 Home-made Gold-brushed Butterfly Cookies入口鬆化，咬落脆香而層次分明，比起幾間名店不落下風，有水準。Festive Savories Black Truffle Pastry Braised Abalone好食中式點心的感覺，鮑魚絕非細細仔，而且煮得好軟熟，黑松露味道又不會太過強烈，酥皮亦沒有過稔，不錯。 Foie Gras Terrine, Armagnoc Prune Tartine底層是工整的鵝肝醬，肝香味好重，配以西梅果醬，以微酸帶來平衡的口感，食落一點都不油膩。 Chicken & Smoked Speck Sando論賣相最吸引，雞肉三文治以紙包裹，再以迷你衣夾夾好，麵包鬆軟，而雞肉不會太乾，加上醬汁甜美可口，我好鍾意。 Gravlax & Caviar Mille Crepe在可麗餅上舖上醃製鮭魚片及魚子醬，不單色澤亮麗，而且陣陣魚香，好味。 Prawn & Crab Roll, Herb Aioli, Dill Pickle將蝦肉與蟹肉放在多士上，加入香草蛋黃醬，再灑上泡菜粉及刁草，味道及口感好特別。 至於飲品，當然有好多選擇，基本已經有PREMIUM TWG TEA SELECTIONMoonfruit Black Tea, Waterfruit Green Tea,Earl Grey Tea, Sencha - Japanese Green Tea,English Breakfast, Moroccan Mint Tea, UVA Highland BOP - Ceylon Tea, Red Balloon - Rooibos Tea, Jasmine Queen - Green Tea 以及 Chamomile Tea或者可以選擇 COCO'S COFFEE。Matcha Latte, Cappuccino, Café Lette.Café Macchiato, Mocha, Iced Coffee整個 Classic Afternoon Tea 是HK$598 / 2位或者 HK$298 / 1位。已包括兩杯 TWG teas 或 lily coffee。點擊圖片放大 同太太靜靜地享用過下午茶，轉個場景，上去酒店中庭位的 Vibes。點擊圖片放大 +2 因為聖誕期間，每天都有Snow Show，由黃昏6點開始，悠揚的聖誕歌聲響起，上空會飄下象雪花的泡泡，每次維持10分鐘，而相隔20分鐘會再灑一次，到晚上9點半為止，跟太太坐低，望著四周雪花飄降，真有白色聖誕的氛圍，想感受一下別具一格的聖誕氣氛，真的可以走一轉。#themirahotel #sweetsofalps#ishouldcoco #afternoontea #teaset #hktea #teatime #festivemiracles #holidayseason #festiveseason #holidayplans #winterfestivalFacebook 專頁 : The Mira Hong Kong地址 : 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場The Mira Hong Kong地舖 電話 : 2315 5566 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5 如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
