身邊的朋友都知我是「點心控」,從小就喜歡跟老爸在茶樓鑽,屈指一算都超過50年了,不單試過凌晨時分老遠跑去元朗的冬菇亭飲茶,又試過一天飲足三餐,早餐是熟食街市的幾十年老店,中午是九龍香格里拉的香宮,而晚上更是都爹利館的任食放題,想起來都覺得瘋狂。 由於之前工作關係,好多時都空出了中午時分,而身邊又有幾位愛上「一盅兩件」的朋友,差不多每個月都有兩三次聚會,走訪坊間不同食店,因利成便,「點心兵團」平空出現。 雖然同是酒店級別,但水準高下立見,「平」加任食並不代表「濫竽充數」,而星級酒店中亦非「免死金牌」,偶爾都會中伏。 作為2021年首篇點心食評,為免令大家倒胃,就先講下一間性價比幾高的酒店中菜廳。 大概是三幾個月前吧!當時限聚令仍是4人一檯,而「點心兵團」又有新朋友加入,啱啱好湊夠腳一檯。 其實每次係群組提議餐廳時,地點真係涵括港九新界,隨時噏到一二十間,而今次就選來了「新世界千禧酒店」的「桃里」中菜廳。 餐廳中午有任食點心提供,建議大家要早兩三日登記做會員(因為不可以即時入會),折扣後人均都不過$300( 相關入會連結 ),或者閣下會認為「唐人館」都係百零蚊,仲要有「星」啦!但係當你試過要親身走去排隊,就可能會縮沙,至於詳情,稍後「唐人館」篇會同大家講。 話說中午點心約有28款左右,相信能夠食均每一款的朋友不多,加上在座其他三位都是女士,就更加要精挑細選。 餐前即刻來碗位上的「蟹肉灌湯餃」,雖然自己依然係舊式灌湯餃擁躉,兩年前係「陸羽」食都要80蚊籠啦!任食而有灌湯餃的餐廳,相信一隻手數完有找。 湯底的確鮮甜,蟹肉未至於重手,但仍食得出,整個湯餃扎實,任食之下,沒挑剔的地方,即時再下一城,已經半飽。 若然未夠喉,仲有老火例湯選擇。 飲完湯開始入正題。 頭盤先上「香茅叉燒汁豬頸肉」同「青瓜燻蹄」。 再上就係「晶瑩鮮蝦餃」,摺絞算清晰,皮薄,能透出蝦肉色澤,咬落柔韌,邊位看得出經修剪過,蝦肉爽彈,基本水準以上,但擺位可以好少少,畢竟係酒店中菜廳,賣相都係佔一重要席位。 另一道坊間少見的「腐皮鵝肝百花蝦卷」,外層爽口彈牙,內裡是軟綿豐腴的鵝肝,好彩份量不多,就算感覺邪惡問題都不大。 「香茜娥姐鮮蝦粉果」餃皮晶瑩剔透,蝦肉爽鮮,不錯。 家陣年紀大了,自然多回憶,「黑椒味菜蒸爽肚」跟「豬肚燒賣」都是兒時的味道,而且炆煮得幾稔身,不怕食內臟的朋友值得一試。 而「香蝦炸雞球」幾香口。 當然少不了鬆軟熱燙的「叉燒包」。 至於「瑤柱鮮蝦鯪魚球」就不過不失,肉質不會太死實,而且魚腥味輕盈,可接受。 加上「洋蔥燒汁叉燒酥」及「豉汁煎釀魚蓉尖椒」,其實已經大半飽。 想清清地,就來碟「雞油炒白菜苗」,真係天使魔鬼的合體,白菜炒得綠油油的,帶鑊氣我鍾意。 點擊圖片放大 單尾就要了「豉椒牛肉煎米粉」,置底的米粉煎得好香口,跟上次「東來順」不快經歷是兩碼子的事,容後再跟大家分享,不過略嫌牛肉醬汁太多及偏咸,有改善空間。 點擊圖片放大 壓軸當然係甜品時間,「凍香芒布甸」、「黑芝麻椰汁凍糕」及「空心煎堆」都係重點推介,有凍有熱、有炸有糕,啱啱好。 疫情下大家都在努力支撐住,令好多餐廳都有優惠推出,所以能幫趁就幫趁,算是苦澀中雙贏的局面吧! 地址 : 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店2樓 電話 : 2313 4225 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4 如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip