「每逢佳節倍思親」是真的,尤其對剛遇上第一個失去母親的「端午節」,就更勾起絲絲記憶! 兒時雙親在露台擺好陣勢,一口氣「裹糉」達百隻,仲要有三款不同口味,用作送給親友之用,當中蘊含的傳統美德,睦鄰之間的和諧契合,非筆墨能形容,而當時的情境,空氣中跌宕的氣味,全都深刻在腦海裡,彌足珍貴。 今年「奇華餅家」推出了全新口味的「陳皮鴨腿肉粽」及「銀杏果蓮子素粽」,加上「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」、「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」、「陳皮豆沙梘水粽」,陣容十分鼎盛。 點擊圖片放大 +2 當中「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」超大隻,原粒瑤柱及金華火腿,帶來了咸香的味道,雙黃呈油潤狀,口感豐腴,最啱跟家人分享。 點擊圖片放大 另一款深得我心的,莫過於「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」,辣辣地好惹味,配上一杯香濃的普洱,足以當作午飯。 點擊圖片放大 至於的「陳皮鴨腿肉粽」及「銀杏果蓮子素粽」,就各有千秋,風味獨特,怕五花腩的朋友,選陳皮鴨腿正好減去油膩感,而茹素的朋友,除了傳統的梘水糉外,今年更多了以銀杏蓮子作主打的素糉。 其實每個中國節日,都有特定的食物,但對於「糉」,我是多了一分情感。 Facebook 專頁 : 奇華餅家 希望各位喜歡這篇文章的朋友,請在我的專頁上剔"LIKE",當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip