早前在荃灣如心酒店品嚐過相當划算的半自助餐，以差不多是普通餐廳的價錢，帶來酒店式的質素，實在是疫市中的亮點。 其實，如心酒店集團旗下另一酒店亦有提供「任點任食」晚市套餐，地點同樣就腳，只要係地鐵天后站英皇道出口一出，就係正對面馬路，非常方便。 同Cafe Circle一樣，Corner 18原先亦是有自助餐供應，但在疫情下，都先後改成半自助餐，而餐單亦有些少差異。 餐廳以 Fine Dining 包裝菜色，的確令人有驚艷的感覺。 同集團其他餐廳一樣，桌上早已擺好消毒搓手液，非常細心。 餐前送上的蕃茄包，拎上手仍帶餘溫，非常討好。 刺身合盛或冰鎮海鮮(按人數而定） 刺身有三文魚、八爪魚、吞拿魚及鯛魚，論質素及賣相似乎是更勝一籌。 而海鮮是長腳蟹爪、大海蝦、翡翠螺、海蜆及青口，食完是可以隨時再添的。 前菜|沙律 雖然是任食，感覺上跟Fine Dining 是不遑多讓。 意大利雜菜沙律配黑醋汁 選料吃得出的新鮮，澆點黑醋汁更醒胃。 巴馬火腿配蜜瓜 蜜瓜的香甜，跟火腿的咸香可說是絕配。 自家醃製三文魚茴香沙律 三文魚帶煙燻香氣，而沙律食落清新。 菠菜巴馬臣芝士溫泉蛋 口感豐腴又滑溜。 是日中湯是菜乾豬骨湯，好夠火喉，有家常湯水的味道。 而西湯是蘑菇湯，入口有細碎的蘑菇粒，陣陣幽香，不錯。 主菜 好難想像係任食條件下，依然保持賣相同質素，今次仗著人多，正好掃餐牌。 肉眼扒 公認是全晚亮點，肉質鬆軟有嚼口，伴以芝士及火箭菜，令人好有 Fine Dining 的感覺，淋上黑松露醬，惹味到一個點。 西冷扒 相比之下，西冷扒雖然較為遜色，但肉味及質地都不錯，而伴碟的是公爵薯，卻又搶回不少分數。 意式烤乳豬 小小的一件，不會太頂胃，豬皮尤其燒得香脆，比起不少餐廳還要好。 燒美國豬扒 聽餐廳介紹時，豬扒是先經意大利式醃過再燒，配以香草檸檬汁，平衡了豬肉的臊味，最難得是豬肉就算全熟，肉質毫不覺韌。 扒春雞 本身雞肉嫩滑，雞皮燒得香脆可口，澆上了蒜香忌廉汁，味道是更上一層樓。 香煎鱸魚柳 身邊越來越多朋友是戒牛一族，放心，餐牌有煎鱸魚供應，但感覺只是一般。 煙肉芝士忌廉意粉 很傳統的風味，意粉亦呈現al dente口感，每條麵都掛滿了醬汁，好味。 雜菌意大利飯 豐富的雜菌香味，緊緊包住飯粒，置面的芝士脆片增添了味道及賣相，唯一要挑剔是飯粒未夠嚼口。 醬汁選擇 其實客人在落order時，亦可因應個人喜好配搭黑松露醬、黑椒汁、紅酒汁、蒜香忌廉汁或香草檸檬汁，但個人反而喜愛反樸歸真，簡單的蘸點海鹽，更能吊出鮮味。 甜品 不單有Haagen-Dazs 雪糕及雜錦鮮果盤，更有賣相亮麗及口感濕潤的Tiramisu。 至於同行友人就各自選擇了雜錦芝士盤、Apple Crumble與及士多啤梨配意大利軟芝士，總之是好有Fine Dining 感覺。 而飲品更是無限任飲橙汁、茶及咖啡。 除了基本的飲品外，想享受好一點，可以選擇加錢，餐廳提供了各種不同選擇，先是飲品(買一送一)有冰凍果汁，包菠蘿汁、番茄汁或蘋果汁 （$45/杯） 而鮮榨果汁有蜜瓜汁、奇異果汁及西瓜汁（$60/杯） 可口可樂、健怡可樂或雪碧 （$60） 法國天然礦泉水或意大利天然礦泉水 （$50） 喜歡喝上兩杯的朋友，有瓶装啤酒，包括青島、喜力及朝日 （$55） 更加有手工啤酒 經典小麥啤、甘蔗黑啤、香茅IPA或小麥啤 （$68） 餐酒 （$58/杯）California Woodbridge Chardonnay 或 California Woodbridge Cabernet sauvignon。 P.S : 本身5月6折，但母親節當日價錢 (5月9&10)： 午市 (12:00 – 14:30) 原價：大人 $348+10% / 小童/長者 $318+10% 折實價：大人 $278.4 / 小童/長者 $254.4 晚市 (18:30 - 21:30) 原價：大人 $498+10% / 小童/長者 $468+10% 折實價：大人 $398.4 / 小童/長者 $374.4 另外每位媽媽更可享用桃膠蛋白杏仁茶一客 地址 : 天后英皇道18號如心銅鑼灣海景酒店1樓 電話 : 3553 2667 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
