早前受 U LifeStyle和香港阿根廷節2016邀請，叫月亮到君悅酒店體驗一晚「嚐味阿根廷 A Taste of Argentina」，本來叫月亮談阿根廷紅酒是有點擔心的，甫一進場後，發現大會竟然貼心的預備了非常簡短清楚的阿根廷簡介，哇，太好了！ 月亮一直都相信，品味美食是應該需要有基本的當地文化知識作為基礎的，惡補完雞精班當然也不夠啦，但月亮和一眾Bloggers已經要前往酒會場地啦。 首先映入眼簾的阿根廷特色食物是香港隨處可見的，腸仔包。 雖然相貌是普通的麵包，但裡面的肉並不是常見的香腸，而是阿根廷有名的Asado，也是阿根廷式烤肉，配上富有光澤柔軟的麵包，如果我是日式麵包王的黑榴的話⋯⋯ 請看圖： 第二要介紹的是中國新年特產——角仔。 下？ 没錯，在形狀上她們實在接近。但其實她是阿根廷另一款有名的特色美食：Empanada。 Empanada外形像中國的角仔，內裡像小籠包一樣，肉餡多汁，不同的捲邊通常意味著不同的餡料，例如芝士、牛肉、牛尾等，這天看到的便是慢煮牛尾Empanada。 至於味道呢，唉，唔好提啦，月亮掛住飲紅酒然後拍片介紹⋯⋯ 竟・然・無・晒・最・吸・引・既・Slow Cooked Oxtail Empanadas！ 所以，所以，一定要Click下面YouTube Link睇月亮特登為大家介紹既阿根廷Wine & Food Video，Okay？ 很重要所以要說兩次。 https://youtu.be/45pD4uk1-dQ 講多句，想食多啲阿根廷風味，記得睇呢個Facebook啊！ https://www.facebook.com/ArgentinaFestivalHongKong 你說想哭就旅行想起你就攝影 月亮與他的青蛙日誌 A journal of filmmaker Moon and his girl Kero Food 珍饈 · Travel 旅見 · Play 玩活 · Record 影像 https://facebook.com/gotravelwhencry https://instagram.com/gotravelwhencry https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/gotravelwhenyoucry
