根據報道,在最近開始的香港夜市,熟食攤檔的生意非常好,其他攤子呢?有些老闆表示不堪提!賣手信的更是既不旺丁!也不旺財!其實,香港有特色手信嗎?據說是有的,不過,不在攤子,在酒店。有人推介奶茶脆餅,說味道相當不錯。另外,那人還說希望日後有「菠蘿油」曲奇,芝麻卷軟糖,格仔餅蛋糕等等......出點子很容易,但成了事實之後好不好呢?沒有人知。