又有老字號的舊式茶樓結業了！有專欄作家認為應該想辦法推廣「一盅兩件」文化，創造新的商機，推廣的對象應該是年輕人，要令他們改觀，不再認為去嘆一盅兩件，是一件很老土的事。又是一件說易行難的事情！現在如果要吃點心，可以去超級市場買回家自己蒸熟來吃，也可以去惠顧一些專門賣點心，即叫即蒸的店子；在家中要沖茶飲也不困難；還有必要上茶樓嗎？雖然在茶樓吃點心的風味有些不同，可是，在茶樓工作的點心師傅的手藝特別出色嗎？茶特別香濃嗎？價錢貴，點心不算特別好吃的茶樓多的是。要向年輕人推廣吃點心的文化？如何推廣？把點心造成趣緻的形狀？不行的，現在的年輕人都以為自己想大了，不想被當成小孩子；吃點心可以玩到明星卡？只怕年輕人會只要卡，不吃包子和蝦餃、燒賣，造成浪費！
