(ENG/中文) Japan Tokyo Gourmet Travel Guide #081 爆食日本第81回大阪府浪速區難波篇<美津の >大阪燒: お好み焼: 昭和時代創業加米芝蓮推介自然排隊人潮火上加油！ 食店地區：日本大阪府（浪速區） 食物類型：大阪燒（お好み焼） 食評回憶：爆食日本食極都唔肥系列，「抵唔抵食？又睇落去？」 「美津の大阪燒」位於道頓堀的千日前商店街裡，門前總有排隊人潮。一來地點位置方便，二來他是著名飲食指南米芝蓮推介的食店，雖然不是摘星食店，但是名字已經在日本以外地區流傳。這天經過完全不用排隊，就試吃一下啦！ 「爆食東京」網上書店/Buy from internet: https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888391325 業務聯絡：好孩子出版書籍「爆食東京」銷售地點：香港的商務印書店、三聯書店、大眾書店、中華書店等。另外旺角信和中心地庫B33號。格仔 L1。有興趣去看看啦。 點擊圖片放大 +2 食店在1945年昭和20年創業，數數手指，歷史悠久的老店，以大阪燒作主打，當中的選擇配搭很多，食店為方便食客選擇，在門牌上寫上最受歡迎的 Top 5，圖文並茂，就算是不懂日文的遊客也輕易明白。 推薦 Top 5 有山藥燒、美津乃燒、大蔥燒、摩登燒和甜咸混合燒。這天點的是「美津の焼」。 看著主理人站在鐵板前為台前客人逐一煮理，看到很多款大阪燒。 而落單的「美津の焼」經過他分段加上配料後，一層麵醬蓋著蝦、帶子、魷魚、豬肉，煎得很香酥，再加上蛋黃醬和紫菜粉，熱力澎湃，吃完暖暖的！ 味道方面可以，不用排隊可以一試！ 性價比度 *** 人氣指數 **** 店內裝潢 *** 服務質素 *** ———— 食店餐廳名字： 美津の 地址： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15 附近車站： 難波 營業時間： 翻譯＜月曜（星期一），火曜（星期二），水曜（星期三），木曜（星期四），金曜（星期五），土曜（星期六），日曜（星期日） 11:00～22:00 休息日： 無休 ———— https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001278/
