好快就到中秋節啦！大家都揀好心水月餅未呢？最近留意到有8度海逸酒店推出了4款不同口味自家製手工月餅，而流心月餅賣點更是無添加防腐劑，所以忍不住試了呢～FB : https://www.facebook.com/gluttonousmeow/IG : https://www.instagram.com/gluttonousmeow/ 月餅盒包裝設計有常見月亮、玉兔及如意雲之外，最吸睛是中間這個圓形呈滿月圖案！感覺像是一個寶盒的鎖，令人期待開啟後裡面收藏著甚麼寶藏呢？！ 嘩！一打開先見到張牛油紙（笑），然後有好多發發發出現呀～8字形迷你月餅（為甚麼我覺得抹茶那盒好像6合彩波波呢！） 京都宇治抹茶奶黃月餅身為抹茶控，即刻急不及待要試一試呀！仲自創一個小小的秘密食法...... 上圖是室溫切開，是實心的；而下圖是用微波爐翻熱10秒效果，是軟心、軟心、軟心啊！！事緣是誤以為這個是流心月餅，將其翻熱既結果......不過又估不到軟心又幾香滑喎！茉莉抹茶味道甘香而不甜膩，好味道！ 好，再來這盒吧～可以試3款不同口味，耶(-^〇^-) !黃色那2款顏色好接近呀，我加了標籤方便大家睇～ 海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅 切開月餅時候，已聞到淡淡白蓮蓉味道，吃下時口感幼滑又不會太甜漏，而蛋黃油香豐富。原來月餅用料都相當講究，使用了較貴價的頂級白蓮蓉，而海藻糖則甜度低但營養價值高，難怪味道比以往食開有點不同。 這2款顏色相當接近，都是流心月餅！由於沒有添加任何防腐劑，於室溫下只可存放一星期，冷藏則可保鮮兩星期，要留意吖！冷藏取出後用微波爐加熱10秒；室溫則加熱5秒就會有流心效果啦！ 流心奶黃月餅這個奶香味非常濃郁而軟滑，同時又不會太甜。原來這個有層次的奶皇香味，是用了進口鮮忌廉奶、荷蘭奶粉及糖煮的，相當不錯！ 鮮芒果流心奶黃月餅果然好戲在後頭，味道上最有驚喜就是這個！！味道酸甜芒果流心，這半溶菲律賓呂宋芒果奶黃內餡濃香幼滑，味道相當夾又好好味，推介！！另外，有趣地發現流心餡料都不會太快溢出，原來都是經改良的成果，當切開月餅與親友分享時，大家都可以食到整個月餅餡料啦！早鳥優惠去到9月26日乍，價錢由港幣＄248－＄298，可於網上訂購架！換領日期: 由即日至10月1日 (星期一至日，10am-10pm)換領地點:九龍土瓜灣九龍城道199號 8度餐廳eShop訂購:https://eshop.harbour-plaza.com/8degrees/zh-hant/product/超值優惠-巧手鮮製中秋月餅/電話: 2126 1960_____________________________出席活動或邀稿合作信箱 : gluttonouscat@yahoo.com 【Facebook】為食貓呼嚕嘆世界 https://www.facebook.com/gluttonousmeow/【Instagram】為食貓呼嚕嘆世界 https://www.instagram.com/gluttonousmeow/【BE Blog】為食貓呼嚕嘆世界 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/%E7%82%BA%E9%A3%9F%E8%B2%93%E5%91%BC%E5%9A%95%E5%98%86%E4%B8%96%E7%95%8C_____________________________ Copyright © 2020 為食貓呼嚕嘆世界. All rights reserved. | 版權所有，歡迎轉載並請列明出處，謝謝!
