一向都是這家燒肉店的粉絲，最近新開了燒肉放題餐廳，當然要來試一試啦! FB : https://www.facebook.com/gluttonousmeow/ IG : https://www.instagram.com/gluttonousmeow/ 剛到餐廳時門口人山人海，就算是訂了枱都要等一等，所以強烈建議一定要訂枱。 餐廳都比較多卡位選擇，座位亦寬闊坐得舒適，而空氣亦流通不會焗促。唯通道有點窄，侍應生們於身邊行走時要小心。 每枱都有一部平板電腦，點選食物時非常方便，又可以隨時查詢點選了的食物。 餐廳共有五種燒肉級別選擇，而我們點選了level 3「美國產SRF極上和牛」。以我們為例，當點選了 level 3 的燒肉級別時， 便可以點選 Level 1 及 Level 2的所有食物，加埋都接近有70多款選擇吖! 除咗餐牌上的美食之外，更有自助區可揀選不同的前菜，有燒野菜系列、新鮮蔬菜、飲品、沙律及甜品等等。 這裏更有首次登場的DIY牛角卷。 牛角飯都可以DIY無限添加實在太吸引啦! 有牛角飯教學，就算不懂下廚的都可以整出一碗相當美味的牛角飯。 可以無限添加紫菜啊! 為了食更多美味的燒肉，還是先打打底吃點新鮮蔬菜吧! 企圖減低那罪惡感吧！ 上菜速度亦相當快，不消一會大部分所點算的 食物已端上。 由美國優質牧場 SRF 直送和牛，嚴選牛前肩附近稀少部位，肉質肥美厚實，筋腱軟綿且油花充足，品質相當有保證! 這美國 SRF 極上和牛板腱肉薄切，可點選燒肉汁或鹽醬。雪花分佈均勻，不會太肥膩；而肉質味道相當濃厚，薄切感覺不會太飽滯。這絕對是必食的! 由於是薄切的關係，燒烤的時間不需要太長。 我們都喜歡吃五成熟的，大家都可以隨意以烹煮的時間控制和牛的熟成。 另外值得推介的還有這黑胡椒牛舌，厚切牛舌上滿佈雪花，入口即溶實在超讚! 另外，美國 SRF 極上和牛一口牛也是我們的心水選擇，一口咬下時那肉汁充斥了整個口中， 而且牛味香濃，值得一試! 熊本縣豚腩肉賣相實在驚為天人! 一大塊厚切的豚腩肉，足足有整塊手掌那麼大呀！ 果然是大塊豬腩肉，超級多肥膏，吃下去時雖則香口但比較飽滯，為了要吃其他的食物，還是同好友一齊分享好了......哈哈! 石斑魚柳鹽醬亦相當鮮味，建議不要烤太耐，否則會變得乾身。 等我分享下獨家的食法，烤青口、鹽味牛油帶子、牛油粟米及牛油本菇時，可加入了芝士粒 攪拌，實在回味無窮! 其實餐牌上還有其他熟食，例如炸薯角、炸雞塊、炸蟹肉忌廉薯餅、魷魚圈及炸蠔等等，但由於烤肉實在太美味而不斷encall，實在沒有太多的位置可以在吃了...... 雖然沒有吃其他炸物，但有一款食物是必要的 ，便是這個柚子鹽拉麵! 當吃了一輪燒烤時，很想吃冷凍的食物，這柚子鹽拉麵會是不錯的選擇! 味道酸酸凍凍的相當清新可口! 最後要試的便是這銅鑼燒，最少有3款銅鑼燒選擇，再加上奶味濃郁的雪糕，絕對可以自製一款相當吸睛的甜品呀! 這裏也有不少飲品選擇，推介蘋果汁及橙汁， 亦可以另外加錢任飲啤酒。 以每人300多元便可任吃和牛，絕對是相當不錯的呀！ 牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku 地址：旺角雅蘭中心2樓209-213號舖 (地圖) ______________________________________________________________ 出席活動或邀稿合作信箱 : gluttonouscat@yahoo.com 【Facebook】為食貓呼嚕嘆世界 【Instagram】為食貓呼嚕嘆世界 【BE Blog】為食貓呼嚕嘆世界 【PressLogic - Girls女生日常】為食貓呼嚕嘆世界 ______________________________________________________________ Copyright © 2018 為食貓呼嚕嘆世界. All rights reserved. | 版權所有，歡迎轉載並請列明出處，謝謝!
