早就聞說Sofitel (索菲特) 這個法國奢華酒店品牌，其連鎖酒店分布於40個國家和地區，每間Sofitel除了貫徹時尚奢華的品牌概念之餘，建築風格更會融和當地風情和文化精髓，務求令每位住客擁有獨一無二的住宿體驗！ 有幸於這次的fam trip下榻Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel (澳門十六浦索菲特酒店)，酒店坐落於澳門市中心的歷史區，離大三巴牌坊和議事亭前地等觀光熱點僅數步之遙，盡享地理優勢！ 踏進酒店大堂就開始感受到星級酒店的氣派！ 酒店共有408間房間供客人選擇，我被安排入住這間海景Superior Room。 能夠站在窗口欣賞日落當然是賞心樂事，但我更愛這張king size大床～ 樓下泳池一覽無遺 浴室設備齊全 有我最愛的L'OCCITANE沐浴用品 當天晚餐安排在酒店18樓的粵菜餐廳「樂軒華 Le Chinois」享用。 這所裝潢時尚的粵菜餐館可俯瞰整個澳門內港的景色，其極致的粵式菜餚更能挑動所有食客的味蕾！ 這道名為“健康美食和牛迷你南瓜盅”的菜餚，一上桌就令在場人士驚嘆，這擺設根本就是一張畫！鑊氣十足的炒和牛配上各種健康蔬菜粒的清甜，色香味滿分～ 我們問道，“是因為萬聖節快來臨才用南瓜盅應節嗎？那平日吃得到嗎？”答案是：任何時候也可以點這道菜的。 用生菜包起來吃別具風味！ 這道“碧綠梅菜扣肉”也是一個經典，清新香甜的“扣肉”原是冬瓜塊！ 美食當前，有時我會忘記讓相機先食… 享用完八道既健康養生又雅致的菜餚之後，最後以一個吃在嘴裡、甜在心裡的燕窩香芒布甸作總結。 樂軒華 Le Chinois 地點: 澳門十六浦索菲特酒店18樓 營業時間：點心／每天早上9時至下午3時，晚市／每天下午5時半至晚上10時 位於酒店6樓的Mistral餐廳，融入法式餐飲元素，裝潢高貴典雅，客人可選擇室內用餐或泳池畔的露天座位區。 自助早餐也是在這裡享用。早餐選擇豐富不在話下，提供多款新鮮製作的熱食和鮮榨果汁，順帶一提，這裡的自助早餐竟然有朱古力噴泉！！！實在令人驚喜。 自2010年開業以來，Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel的MJ Cafe一向是所有MJ迷必到的朝聖地點，Cafe保持傳奇流行音樂之王的主題顏色 - 紅和黑，不僅供應咖啡，也有酒精飲品和美食。 MJ紀念品當然不能缺少～ 本來我們打算參觀二樓的MJ珍品廊，可惜錯過了它的開放時間，只能在外圍拍照留念... 這裡的水療中心So SPA與L’Occitane合作，將傳統按摩手法和法式美容哲學融合，並具備一應俱全的頂尖設施，親身參觀過環境舒適的房間後，我們都直呼“好想體驗一下這裡的spa啊～” Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel 澳門十六浦索菲特酒店 http://www.sofitel.com/gb/hotel-6480-sofitel-macau-at-ponte-16/ 特別鳴謝：澳門特別行政區政府旅遊局 http://zh.macautourism.gov.mo/ 歌利亞 Gloria 為貫徹“不想工作、只想揮霍”的窮風流，毅然離職投身Gap year中，過著「窮遊x慢活」的矛盾日子。堅持旅行不為什麼，只為找尋自己。真人跟文字有極大反差… 【聯絡方法】 shukfan.ng@gmail.com 【出沒地點】 https://www.facebook.com/slowandtravel/ http://instagram.com/shukfanng/
