“星期天的下午，一杯咖啡，一本書，再來一張《Tokyo Cafe》。透過悅耳舒暢的音樂，與自在寫意的文字，呼吸著淡淡的咖啡香，這就是最自在的生活味之一。” 一張屬於星期天下午的BOSSA NOVA專輯，彷彿只要聽著CD的每首歌，就什麼也不用去想。星期天的下午應該是這樣子的cozy & lazy，懶洋洋的，無所事事的，悠閒的。 像一種東京的生活味道。 大概就是候孝賢電影《咖啡時光》中的那一種淡淡的味道，帶點lomo般的色彩跟調子。 不過，東京是怎樣的？嗯… 不用驚訝我其實還沒去過 :P 看到別人寫的東京遊記，看了《東京鐵塔》的電視劇，還有身邊朋友們都跟我說著一些關於這個城市的小事情，我在腦海中構畫了一些模糊得如印象派繪畫般的影像。 不過，無論哪一個城市也有它特有的性格跟感覺，這些一定要親身走在它的街頭，跟當地人擦身而過，感受空氣中飄浮著的味道跟微風吹過的溫度。 終有一天我會親身去感受真正的東京。 然而在不能飛的日子，被帶到尖沙咀，走進這間集時裝店及咖啡店於一身的Initial Cafe，整齊中帶點零亂，破爛中存在著美感，一杯Latte ＋一件Waffle，躲在悠閒的角落一整個下午。 這樣的咖啡時光，我喜歡。 延伸試聽《Tokyo Cafe》＞ 北海道抹茶牛奶，後來我自己在家也學著弄了一杯～ Umm... 吃過比利時的Waffle後就會覺得最好味的東西只能留在記憶裡... Initial Regular Set，全日早餐是我每個週末的動力！ Latte Art 整齊中帶點零亂，破爛中存在著美感！很法式浪漫環境 ～ Initial Cafe [更新：已結業] http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=19278 地址：金馬倫道48號地下2號舖 電話 : 2311 4223
