香港人大多喜愛日本料理, 而放題更是越趨普遍、越開越多, 今個月也吃了數次呢, 為的就是想找到可以一再光顧, 適合和朋友暢談歡聚的地方呀~ 今次選了在繁榮的尖沙咀內吃放題, 地點可說是交通發達, 不難找交通工具嘛, 如果要說最近的地鐵站出口便是尖東 N2, 也鄰近 K11 商場很好找丫~ 訂座時間分為 2 段, ➊18:00 ~ 20:15 ➋20:30 ~ 22:45, 因為 18:00 趕不及, 所以便選了第 2 節, 到達時不算太多人, 之後座位也相繼坐滿囉, 最驚喜是被分派坐位時, 竟然是在窗邊, 訂位時並沒有說明啦, 而且 2 人給予 4 人台, 像我常背著大包包的人來說, 實在太高興了, 另外三木更設有特式房間嘛~ 台號有小貼紙做裝飾, 害我忍不住為它拍拍照呢, 而每次看到像花一般的 wasabi, 心情更會莫明的好起來丫, 另外海特韓國啤酒原來很易入口, 不知不覺便會喝多了啦~ 刺身 - 三文魚、吞拿魚、帆立貝、北寄貝、八爪魚、鮑片等 不算厚切, 但勝在新鮮、色澤油潤, 沒有雪藏味嘛~ 串燒 - 雞軟骨串、香辣雞肉串、鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼等 香辣串對不吃辣之人來說辣點了, 但雞肉嫩滑, 牛舌很入味, 而且很軟腍丫~ 天婦羅 - 珍寶蝦、翠玉瓜、溫室南瓜、番薯, 蝦不算太大隻, 炸粉沒有過厚, 南瓜很香甜呀, 日本糖芯蕃薯串、鹽燒鵪鶉蛋 - 蕃薯有點失望, 沒想像中香甜嘛~ 日式茶碗蒸蛋 - 在放題內很少見嘛, 材料十足, 蛋也很滑身啊, 清酒煮蜆 - 沒什麼味道, 有點難入口呢~ 壽司 - 柚子胡椒左口魚裙邊、柚子胡椒帶子、花之戀 很特別的配搭, 帶出食材鮮味唷 軍艦 - 香蔥鮪魚腩、海膽、蟹肉鮮蟹膏、芥辣八爪魚等, 海膽鮮味, 又不會太腥, 平日在放題很少叫壽司、軍艦, 也被它們吸引, 而且飯量不多, 可一口一件啊~ 蒜香一口牛柳粒 - 略嫌有點韌, 但蒜香很脆口, 金菇牛肉卷 - 不過不失啦, 厚切牛舌 - 啖啖肉, 好味丫, 有機鮮菠蘿燒 - 如果可以將皮先除掉, 會吃得更愉快嘛~ 北海道3.6牛乳奶凍 - 有很濃郁奶味, 感覺有點膩, 木糠布甸 - 這個偏甜了點囉, 忌廉泡芙 - 鬆化的外層包著冰凍忌廉, 不錯嘛, 法式焦糖燉蛋 - 焦糖脆脆的, 燉蛋也很香滑, 美味耶, 豆腐雪糕 - 顏色及味道也似荳奶味多點 柚子雪糕 - 連叫了 2 次, 酸酸甜甜的很醒胃, 加上入口即溶, 大愛呀~ 總結: 放題來說是暫時到過坐得最舒適, 而且甜品很合心意的 1 間, 加上食品多元化質素也很好, 時間亦有 2 小時 15 分鐘, 算蠻充足丫, 地點交通方便, 三木會是我推介給愛好放題的朋友耶~ http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E4%B8%89%E6%9C%A8%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/2437413?fbc=1 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 我的電郵 - gloria_bear@hotmail.com 我的微博 - http://weibo.com/gloriabear instagram - gloriabear_dream