銅鑼灣心臟地帶,創造屬於自己的公主堡壘「Princess公主Cafe」,成為一時熱話,店舖藍白色主調的公主式設計,裝潢典雅夢幻,提供全天候級的公主式膳食,食材質素高,配搭很有心思。 店中的食物分量精緻,件件都可以滿足相機兼滿足口腹,誠意十足,一定迷死女生。 晚飯的時段,每桌更會放上蠟燭,氣氛浪漫,更添夢幻氣氛,無論是兩小無猜,還是姊妹談心都很有情調。 兩個人用餐可選一壺薄荷茶,薄荷茶入喉微涼,口腔立即有股香氣,感覺很清新,坐熱的薄荷茶,隨時都可以喝到熱的薄荷茶,仲可以添飲,喜愛熱飲的我喝了幾杯薄荷茶。 Set Dinner有 6道菜(HK$498),跟據主菜不同,價值都有所差異,今晚豐富的晚餐,做一晚公主,期待將會為我帶來公主式膳食的驚喜。 Starter:西班牙青椒 不辣的西班牙青椒,十分新鮮,煎得很香脆,爽滑彈牙,容易咬開,咬下去豐盈多汁,不會覺得膩,感覺很不錯。 Appetizer:牛骨髓燴日本牛面配洋蔥醬 做法獨特,創意十足的一道菜,牛骨髓和牛的面珠肉混合而成,再放回切開的牛骨之中,上面有炸過的麵包糠,點些微酸的洋葱醬,撲鼻的洋葱味,入口香脆可口,配合烘脆的法包片,爽口美味,令人食指大動。 Soup:是日餐湯 忌廉湯濃度適中,熱度剛好,散發著濃濃的忌廉味,香稔幼滑,特別美味。 麵包 麵包芳香香脆,容易入口,味道適中,健康有益,多吃都不妨,我們都很鐘意。 Sorbet:是日雪芭 冷凍的雪芭在喉嚨徘徊片刻,讓人一試難忘,雪芭清一清口腔食物的味道,之後才進食主菜,食主菜時口感更佳。 Main Course:慢煮黑毛豬柳配玉桂蘋果蓉,燒菠蘿 黑毛豬經過慢煮後,肉汁鎖在入面,咬落去啖啖肉,口感嫰滑唔韌,感覺很香,鬆化有咬口,配上玉桂蘋果蓉及一粒粒的紅胡椒一起進食,味道更出,再食一口多汁的菠蘿,帶到另一個新層次,令我喜出望外。 Dessert:草莓仙子 一見草莓仙子令人怦然心動,草莓仙子是草莓、乳酪、菠蘿、熱情果雪葩造成,最吸睛是高跟鞋,高跟鞋是士多啤梨切粒加cream cheese再打蓉,香甜軟滑,黃色是酸甜的熱情果雪芭,口感香軟無比,整體生果甜度不高,錦上添花之效,主餐後把油膩感掃走。 Princess公主Cafe 地址:銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場上層7號舖 電話:2866 9062 Contact : sweetssunday@yahoo.com.hk Blog Link: http://www.seewide.com/space.php?uid=2576 https://www.facebook.com/gigisweetblog http://www./home.php?mod=space&uid=44806 http://www.theXXXXX.com/home.php?mod=space&uid=74626 http://www.ubeauty.com.hk/hk/member/home/gigibeauty http://www.glamablog.com/myshow/manageshow/gigibeauty http://www.beautyexchange.com.hk/portal.php?mod=view&aid=94854 http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=783072 http://blog.qooza.hk/gigibeauty http://www.fnb.hk/blog/31327 http://itrial.hk/user/gigilan http://www.weshare.hk/123456 http://shewin.com.hk/blog/?author=29 http://blog.she.com/gigibeauty http://sweetssunday.blogspot.hk