最近個多星期大魚大肉得多，是時候煮點清淡菜，蒜蓉蒸海鮮又鮮又香，用來蒸茄子、金菇等蔬菜都一樣美味，再鋪上一層粉絲，10分鐘完成一道下飯菜。 蒜蓉蒸金菇 食譜材料：金菇2包蒜頭1個(切碎)粉絲1大包鹽及雞粉少許蒸魚豉油適量1. 粉絲浸軟剪半，放於蒸碟上，以雞粉及鹽拌均。2. 金菇切掉尾部洗淨，鋪於粉絲上。3. 燒熱油，將蒜蓉以小火煮至微黃，加少許鹽調味後盛起，連油一起倒在金菇上。4. 水滾後，放入隔水蒸8分鐘即可，吃前倒上適量蒸魚豉油。----------------------------------------------------------------------↓歡迎 Follow and like ↓Facebook：芙芙little kitchenIG: fufu_littlekitchen---------------------------------------------------------------------- 家中大大小小都喜歡吃粉絲，煮大包才夠呢，粉絲先調味，蒸出來更美味。 均勻地鋪上蒜蓉，與蒸海鮮的步驟其實一樣。 快手菜，簡單又下飯。
