近來蝦蟹癮發作，每日都好想食， 昨天生日爸爸煮咗蟹，今日就到自己煮蝦食， 來個快手煮蝦，椒鹽夠惹味， 今次用了街市買的急凍蝦，反正椒鹽煮也不太吃得出鮮甜， 就不買游水蝦了，急凍的價錢也便宜點呢。 椒鹽蝦 食譜 材料：蝦1斤、指天椒1條、蔥4條、蒜頭6粒、椒鹽適量 1. 蝦洗淨後抹乾備用，蒜頭切蓉，蔥切成蔥花，指天椒切粒備用。 2. 燒熱油，中火煎熟蝦後盛起。 3. 同一鍋中加油爆香蒜蓉、蔥花及指天椒，再倒入蝦及椒鹽炒勻即可。 **如不吃辣的朋友可省略指天椒** ------------------------------------------------------------------------------- **更多簡易食譜、小菜苗與菜蜜妹妹生活日誌** ↓歡迎 Follow and like ↓ Facebook：芙芙little kitchen IG: fufu_littlekitchen ------------------------------------------------------------------------------- 非常簡單的做法，有氣炸鍋的朋友， 可以直接把蝦放入氣炸鍋烤熟取代煎。 整個菜過程15分鐘左右就完成，平時煮來做小食送酒也很配呢。
