疫情下 係屋企好悶? 整下甜品不失為一個好選擇! 以下份量為17cm x 17cm 大家可以自行增減 --------------------------------------------------------- 甜朱古力 150 g 朱古力粒 (按個人喜好) 牛油 30 g (份量為減去50%後) 蛋 2個 低筋麵粉 80 g 泡打粉 一小匙 可可粉 15 g (按個人喜好 加/不加) (使用含糖朱古力可以不加糖) (喜歡甜的可加30 g 白砂糖) --------------------------------------------------------- STEPS: 1. 將朱古力+牛油+ 白砂糖 (如有) 放入碗裹 微波爐加熱融化拌勻 (大多食譜都是用隔水加熱融化 不過我比較懶 方便快捷就可以了哈哈!) 2. 把蛋打散後 倒入朱古力漿中 3. 將低筋麵粉+可可粉 (可略) +泡打粉過篩 倒入朱古力漿中 4. 把朱古力碎倒入拌勻 5. 把朱古力漿倒入箔紙兜中 再撒點朱古力碎 放入預熱好的焗爐 (家家焗爐不同 我家的小焗爐 焗15分鐘就可以了 自己留意著便可) 點擊圖片放大
