樂農是以自負盈虧方式經營,向人推廣一種適合的健康素食,整體菜式少油少鹽,做出來的菜也不肥膩,碟上也沒有多餘的油,以此來作為一個賣點。雖然這裏的侍者均是退休與聽障人士,可服務一點也不遜色於常人,他們會很主動上前協助與動快的替食客落單和收拾杯碟,服務也是值得讚賞的。 從Foods menu餐牌網上來看看他有提供哪些餐牌資訊,午市時以供應套餐為主,四十餘元便有三餸一湯及糙米飯還能夠免費添飯,餸菜更是有六種選擇,當中必然包括招牌菜之一的「南乳粗齋」,用料足、汁醬香,拌飯吃一流。如果相約親朋好友前來,也有多款四、八、十二人餐可選擇。 自然也是可以散叫,深受歡迎的生煎蓮藕餅。一道再平凡不過的菜式,但卻是很多食客必點的小食,一碟八件蓮藕餅,份量確實不少,這裏以少油少鹽為主,所以蓮藕餅煎得並不肥膩,一點油也沒有,入口卻是煎香脆和爽口,蘸上附上的醬油,不會讓人覺得過鹹。 另一深受食客熱捧的自然是原籠荷香蟲草花糙米飯,每每送上都是原個蒸籠,揭開頂蓋,一陣蟲草花、菇菌、與荷香撲面而來,香氣四益,材料與飯的濕潤度適中,在吃過一碗後就能感覺到非常滿足,很有媽媽煮飯的的味道。 有出色的南瓜芋頭焗飯,選用紅糙米製作,南瓜芋頭的汁不太濃但個飯又出其地好食 清新健康之選 招牌金沙餃也是餐廳的一道名物,餡料用上蕃茄薯仔蓉與青菜和一個素湯,略帶酸味餃子,是道開胃的湯品!而餃子做到幾近流沙的效果。 這裏的菜名也是相當的特別,像這道千與千尋,其實就是一道素鵝,用上了腐皮捲鮮竹做成,吃下去的口感有種像吃炸大腸的感覺,讓食客覺得口感十分好,配合比較稀身的甜酸汁,帶有點點的梅子味道, 絕對帶起大家的食慾! Foodsmenu餐牌网提供香港茶餐廳、燒烤場、火鍋餐廳,壽司店美食餐牌