🌸蒜蓉辣味青口 食譜:1.青口:一公斤@leaderclubhk2.蒜蓉:兩匙3.蝦米辣椒油:兩匙4.廚用清酒:三匙5.魚露: 適量6.牛油果油:適量7.黑麻油:適量8.蕃茄汁:四大匙 做法:甲.將青口放入沸水一至兩分鐘,拿出備用。乙.將牛油果油、蒜蓉、辣椒油爆香。丙.將青口放入已爆香的醬料內。丁.將其餘醬料及水放入煲內,炆煮二十至三十分鐘。戊.見到青口已收縮就完成。 ================烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2烹飪時間:40分鐘準備時間:5分鐘==================