🎄聖誕節將近， 大家係咪都煩惱緊去邊食餐好嘅呢? 今日我地就同大家介紹一間節日慶祝嘅好去處啦！不過而家無左晚市時段，大家可以去食午市/ save低之後再去!而且今次介紹呢間铁人旨花鐵板燒嘅質素真係好似去左日本咁，大家咁耐無得去，黎呢到一解鄉愁都唔錯架😂😂 今次黎到我地叫左個「龍蝦鐵板燒二人套餐」，前菜係➡️黑芝麻醬凍豆腐，平時麻醬就食得多，今次黑芝麻醬味道非常濃郁，豆腐都夠哂滑，食完已經好期待啦😋😋沙津係甜甜酸酸非常開胃，上面仲加左奇亞子夠哂健康！ 到左第一道鐵板燒➡️汁煮白鱈魚，睇住師父係面前將肥美嘅白鱈魚煎到成塊都金黃，連魚皮都用左類似日式拓餅嘅手法整成脆塊，除左賞心悅目之外，食落仲有多重口感，白鱈魚嫩滑得黎仲充滿魚獨特嘅油脂味，加上用左清酒同醬油煮成嘅醬汁帶出魚嘅鮮味，真係差d汁都想飲哂😆 之後就到左➡️龍蝦配海膽汁，材料拎黎成隻龍蝦都夠哂霸氣，師父係鐵板上原隻起肉，加上龍蝦膏同海膽整成醬汁，真係未食都覺得正😍 [有片📸] 一淡咬落去，明顯食得出龍蝦好新鮮，肉質好嫩仲好多汁，加埋醬汁，龍蝦味就更突出，而且餘味仲有淡淡嘅海膽味，真係一流水準。師父仲推薦我地用裝飾嘅紫蘇花配埋龍蝦肉，為鮮味加上一陣清香，夠哂特別👍🏻👍🏻 再黎就到➡️季節料理，椰菜花蓉配蓮藕，蓮藕清香脆口，椰菜花蓉都夠哂滑，係套餐中間有一個清爽體驗準備迎接下一個主角😌 食鐵板燒又點少得和牛呢? 今次套餐就包左➡️熊本縣產A5和王牛，和王牛油脂分佈真係好靚。我地叫左5成熟，岩岩好帶出左和牛嘅油香，師父配左岩鹽，炸蒜片，芥末，柚子醬同一款甜甜地嘅特製醬汁，令口味更多變化，不過和牛我地都係覺得同岩鹽最夾，鹽份更能帶出和牛嘅香味，真係食唔停口XDD😝😝 收尾仲有➡️炒飯同雞湯，不過之前幾道菜真係太令人回味，炒飯就略為失色。但係大鄉里表示，鐵上面直接用清湯同高湯煮雞湯都真係第一次見🤣 [有片📸]飲落濃濃嘅酒香同清甜嘅雞味都好好飲，呢排天氣凍，驅寒就岩哂啦！點擊圖片放大 +2 最後仲有雪糕作為甜品，成餐都好滿足🥰🥰 ———龍蝦鐵板燒二人套餐 ($2380 +10%)🔸 前菜🔹 沙津🔸 汁煮白鱈魚🔹 龍蝦配海膽汁🔸 季節料理🔹 熊本縣產A5和王牛🔸 炒飯🔹 雞湯🔸 甜品總括黎講價值的確唔平，不過服務同野食都係一流，我地就覺得物超所值啦，生日或者節日慶祝都係一個唔錯嘅選擇，會再黎一試👍🏻👍🏻😋味道 9.5/10 😍回頭指數 7.5/10❗️如果大家中意睇我地分享美食, 可以比個like同follow我地 @foodmarker.hk , 大家的支持係我地繼續的動力😚🔴鉄人旨花 - 地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓 @shika_teppan_yaki———❗️想搵返同地區👉🏻 #foodmarkerhk銅鑼灣❗️想搵返美食系列👉🏻 #foodmarkerhk美食圖鑑❗️所有貼文分享👉🏻 #foodmarkerhk--------------------Follow最新美食分享/ 歡迎報料、合作、試食邀請:FB: Foodmarker.hkIG: Foodmarker.hkEmail: foodmarker.hk@gmail.com--------------------
