外國朋友話好掛住係英國🇬🇧唐人街食嘅中菜，所以上網research完之後，就帶左佢黎位於上環嘅「1908bc British Chinese」～顧名思義，British Chinese就好比老闆娘從英國回流香港，而1908bc靈感源自於英國🇬🇧第一間中菜館在1908年開業。 1908bc給人一種高級私房菜的感覺～門口嘅孔雀畫🦚氣勢富麗豪放， 餐廳裝修華麗優雅，中西融合，加上昏暗浪漫嘅燈光，令人倍感舒適，不過價錢上卻比私房菜平易近人。餐廳主打西式中菜，外國人比較鍾意食香口野，所以有多菜式都偏向香口/酥炸。 ⭐️推薦❗香酥鴨跟薄餅Crispy Aromatic Shredded Duck（$200）其實係片皮鴨嘅變奏版，香酥鴨油炸後手撕成一絲絲，皮脆肉酥，乾身得黎又有口感，用薄而煙靭嘅餅皮包着青瓜條、京蔥、海鮮醬一齊食，外國朋友超like！😋 ⭐️推薦❗豬腩肉割包Belly Pork Bao（$140）割包即是「刈包」，意思和讀音都是「割」，顧名思義即是割開一半的包；是台灣著名小食，半圓形刈包甘香鬆軟，夾入豬腩肉、韓國泡菜等餡料，惹味juicy！ ⭐️推薦❗ 1908BC 招牌炸魚薯條Fish and Chips（$230）炸魚炸皮薄而香脆，青衣魚柳厚肉結實，薯條配上印度咖哩汁，冇諗過原來外國人鍾意咁嘅配搭。 ⭐️推薦❗集會脆麵 Special Crispy Noodles w/everything （$170）集會真係名副其實嘅everything，有蔬菜、燒腩仔、魷魚、鮮蝦仁，麵底煎得超香脆可口，淋上芡汁就要趕快食用啦～ 所有cocktails都係$95，價錢合理，而且相當有質素。Suzie Wong好靚，整杯都是粉紅色💖，加上中式粉紅色紙傘作裝飾，感覺好elegant～以gin為基酒，加上荔枝、紅石榴、玫瑰🌹，味道香甜易入口，啱晒女士～ 🌿Lemongrass Mojito以Light rum為底，加入檸檬草、薄荷葉，味道清香refreshing～ 最後食個fortune cookies，作為完美嘅總結。整體來說，所有菜式都有讚冇彈，佐酒又啱，就咁黎飲酒都夠晒Chill～ 地址：1908bc British Chinese (上環)上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓營業時間：星期一休息星期二至四：12:00-15:00, 17:00-22:00星期五、六：12:00-15:00, 17:00-23:00星期日：12:00-22:00
