在尖沙咀K11附近逛街後, 小妹突然想吃豬手, 在openrice搜尋下便找到這家「Playa de Papagayo 」, 正好又是Happy Hour, 全日12:00-21:00酒品、Mocktail全部優惠價,幾抵喎! 所以就入去試下~ 點擊圖片放大 +5 先來的當然是小妹期待已久的燒焗豬手件配自家制酸椰菜 Roast Pork Knuckle Cut with Homemade Sauerkraut ($78) 雖然是豬手件,但份量不吝嗇! 已拆骨的豬手肉,不會太肥或太瘦,食落一d都唔「嚡」口,鹹味適中,值得一試! 豬皮炸得非常香脆,咬落去「卜卜」聲, 蘸上香甜芥末醬,特別惹味! 食豬手當然少不了必備配菜—酸椰菜, 一啖豬手肉,一啖酸椰菜, 最適合中和一下豬肉的膩感。 食豬手最好配啤酒! Estrella Galicia (HH$55 Normal$75) 清爽的口感,微微地散發麥香味, 拿來搭配豬手肉,正好把油膩感一掃而空~ 西班牙小油條配朱古力醬 Churros with Chocolate Paste($78) 西班牙小油條是西班牙美食的精髓之一, 但在香港坊間並不常見,所以小編在餐牌一見到就order了。 酥脆口感,伴上充滿肉桂香氣的糖霜,正! 喜歡少少甜,又愛喝酒的女士不妨試試A Lovely Pear(HH$78 Normal$98) 以Vodka做base, 但搭配了多款水果如葡萄汁、蘋果汁、青檸汁和新鮮水蜜桃調配而成,容易入口,香甜可口。 地址: Playa de Papagayo (尖沙咀) 尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖