步入燈紅酒綠的砵蘭街, 目光便不由自主地被懸掛在半空中的霓虹光管和招牌吸引過去, 而其中有間食店裝修耀眼奪目, 店名完全貼合剛下班,再加上受到一連串的委屈而想發洩情緒的我, 我的話句留在嘴邊,視線留在那裏-「炸理滷味」。 香港地真的無奇不有,有趣店名層出不窮, 以諧音粗口吸引食客目光, 幽人一默又非辱罵, 唔通我鬧你又要話你知? 雖然舖位不大,但港味十足, 整家餐廳的內外裝修都以80年代懷舊為主題, 舊式電燈膽,唐樓和冰室專屬的綠白色地磚和牆壁, 加上牆上貼滿一張張許冠傑呀,譚詠麟的唱碟, 伴着懷舊粵語流行曲,來懷下舊也不錯~ 餐廳可以堂食或外賣, 不過座位不多,有機會要立食啊! 實際上,店家並非純粹想為食字而食字, 而是「炸理滷味」確實主打炸物和滷味~ 餐牌有多款小食和少量麵飯, 熱辣辣的炸雞髀、炸串 、芝士、串燒和滷味等都有, 迎合不同食客所需。 滷味雞髀餐($35) 滷味雞髀可以單點,$25一大隻, 還可以$38套餐價加配青檸梳打, 有話梅、柚子或荔枝三種口味可選擇。 雞髀肉嫩滑多汁, 微微散發着瑞士汁的甜、花椒八角的五香, 不錯吃! 飲品我選了青檸柚子梳打, 酸甜醒胃的青檸汁,香甜的柚子果肉和刺激口腔的梳打的配搭,Refreshing得很~ 炸理芝心海龍波波(細)(3粒)($28) 乒乓波的大小,外皮炸得酥脆金黃, 肉丸咬落彈牙,滲透出蝦的鮮味, 更有香濃芝士湧出,還可拉絲,好邪惡呀! 還可蘸少許黑松露蛋黃醬一齊食,但切記要小心芝心燙口。 不愧是店家的主打,還每日限量供應, 不過小編比較幸運,是當天最後一份,想食就要趁早去啦! 炸串和牛粒($15) 炸串墨魚汁香腸($10) 小編本來不喜歡吃炸野, 但這裏的炸物將麵包糠打成粉末狀,令脆漿更薄身,不會食到成口粉,好貼心呀! 和牛粒口感保持軟嫩多汁, 墨魚汁香腸咬落去卜卜脆,和台灣香腸差不多,不錯吃! 滷味大全($25) 有鴨舌、大腸和雞腎,價錢都算合理~ 店內所用的滷水膽是自家調校出來, 滷水調校得比較甜,但又不失滷水香。 鴨舌雖然少肉,但入味得很! 大腸肥美,口感軟腍,但不失嚼勁, 肥膏的油脂香和微甜的滷水汁混和一起,正! 雞腎爽而不韌,好味喎! 除了鴨舌、大腸和雞腎外,這裏亦有滷味雞翼尖、豬手和雞全翼。 值得一提的是, 店家除懷舊裝修外,還明撐本地貨! 店內有近20款本地手工啤和生啤, 當中的麥子、門神、獅子山啤是香港製造的呢! 晚上8:30後還有優惠呢! 啤酒配搭香口炸物,一人一串,再啤啤佢,諗起都正! 地址: 炸理滷味 (旺角) 旺角砵蘭街147號祥興樓地下A舖 營業時間: 星期一至五:16:00-01:30 星期六至日及公眾假期:14:00-02:30