又到三點三,下午茶時間啦~ 朋友想吃點輕食和蛋糕, 所以就來到世貿中心的「Cova Ristorante & Caffe」(下稱Cova)搵食。 店內裝潢別緻,彷如身在酒店般, 懸掛在天花上的水晶燈, 更是給人華麗的感覺。 沒想過平日的「Cova」都有Afternoon tea供應呢~ 我們二人剛巧想吃鹹又想吃甜, Premium Tea Set就最岩啦。 這價錢包了一客Cake Set 和 Scone Set, 和兩杯飲料, 一次過可試晒所有甜點和鹹點, 一口一件,最適合邊吃邊談天說地~ 侍應點餐後便為我們送上餐具和介紹咭呢~ 很貼心的服務! Premium Tea Set ($358) 來了! 上層放着各式各樣的蛋糕和水果撻, 下層是造工精緻小巧的鹹點, 光看未食都覺得吸引呢! 甜點大部份都是果撻, 有新鮮水果、朱古力、栗子等口味, 藍莓撻 一件便有5,6粒藍莓,一點也不吝嗇! 新鮮的藍莓和香甜的吉士, 再配上香酥鬆脆的撻皮,不錯吃! 芒果撻和士多啤梨撻 一口便吃到滿滿的芒果,和原粒士多啤梨, 配上軟滑的吉士餡料和鬆脆撻皮, 這樣一整口的酸甜度配合得剛好, 可算是完美的配搭。 榛子朱古力撻 以杏仁粒包着朱古力, 頂端再放上1粒榛子, 一咬開裡面的朱古力幼滑濃郁,外脆內軟, 是小編覺得在眾多款甜點中較為好吃和突出的一款。 朱古力蛋糕 入口軟滑,朱古力味濃郁, 朱古力控不可錯過呢! 甜點款款精美,味道相當有水準, 惟大部份甜點都是果撻,讓人吃得有點飽滯, 如果甜點裡面,可以加入別的款式如芝士蛋糕或拿破崙等就好了! 至於鹹點, 有小人形酥餅、煙肉卷、三文治和牛角酥等, 款式都算多。 煙肉酥外酥內軟,還帶煙肉的鹹香, 吃起來又不會太油膩。 煙三文魚和火腿三文治 火腿三文治嚐起來有點兒普通, 三文魚則魚油脂香,麵包軟熟,都算不錯! 牛角包酥脆,中間夾着煙火腿, 散發着濃郁的煙肉鹹香。 熟蛋蘸上魚子醬, 從此不再是普通的熟蛋~ 除了高貴的賣相外,味道也讓人驚喜! 雖然鹹點的款式和味道沒什麼特別討好, 但鬆餅卻是十分好吃,加了不少分數! 英式下午茶最不可缺少的就是鬆餅, 鬆餅有原味和提子味, 兩款都口感外酥內軟,牛油味十足~ 塗上啖啖果肉的果醬和軟忌廉更是別有一番風味。 飲品方面, Tea Set飲品可從茶或咖啡中任意選擇, 連本來單點都要$70和最有名的Cova Cioccolata Calda都可以點而不用加錢, 當然不可錯過啦! 「Cova」的朱古力粉由意大利進口, 朱古力味道比一般的朱古力更香濃幼滑, 又不太甜,正! 吃英式下午茶, 當然不少了一壺英式紅茶啦。 茶香迷人,解膩消滯就最適合了! 整體來說, 整個Tea Set食物賣相玲瓏小巧,味道也不錯, 飲品更是一點也不馬虎, 環境和服務一流,價格合理, 是嘆tea的好選擇。 地址: Cova Ristorante & Caffe (銅鑼灣) 銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G011-G012號舖 營業時間: 星期一至六:8:00-22:30 星期日及公眾假期:10:00-22:30