在銅鑼灣吃飯, 世貿中心選擇都算多, 港式、日本菜、多國菜等都有。 日本菜中更有shabushabu、蕎麥麵、日本料理樣樣齊, 對吉列物大愛的同事是次便帶我來到「丼吉日本吉列專門店」(下稱丼吉)。 從門口進入餐廳, 經過一條窄長的走廊, 沿路是闊落且私密度高的有簾遮掩的小廂房。 由於時間尚早比較少食客的關係, 店員便帶我們來到可遠觀維多利亞港海景的卡位座,高尚得黎又簡潔舒適, 絕對是適合情侶或朋友聚會的好地方~ 「丼吉」主售吉列物, 還有其他刺身或小吃可選擇。 為着吉列物而來, 當然是吃店家自慢的吉列豬扒和吉列豬柳啦。 豬,全部都係豬~ 見特上豬扒豬柳定食($432)可供二人食用, 價格比單點兩個單一吉列物定食便宜一點, 份量竟是一樣, 所以便點了一個二人share。 如果每款都想試的話, 不妨單點去試,有逐件計的! 主角出場前, 店員讓我們磨白芝麻,去準備特調茨汁。 把芝麻磨至各人喜好的粗幼度後, 便可加入店家自家製的豬扒醬,拌勻即成! 豬扒用上鹿兒島豚, 大大塊切開有六、七件,份量不少呢! 炸粉厚薄剛好,不會太厚或太dry,炸而不油, 咬落去外層脆卜卜,裡面肉質鬆軟, 加上酸酸甜甜又有麻香的豬扒醬, 為豬扒更提味不少, 食落又不會太肥膩~ 豬柳外型圓圓的, 一份有3大件, 肉質較豬扒瘦,但不柴,而且肉味十足! 每個套餐除了漬物和麵豉湯外, 還有椰菜絲和白飯無限添加, 份量三人share食都綽綽有餘! 除了壺裝的豬扒醬, 另外兩瓶是用來吃椰菜絲用的:紫菜芝麻汁和柚子汁, 個人就比較喜歡柚子汁, 因為酸中帶甜,很是開胃! 要是喜歡吃紫菜的話,不妨試下紫菜汁, 因為紫菜味十分突出~ 米飯用上日本上等珍珠米, 口感煙韌微彈,絕不馬虎! 漬物鹹中帶酸,作開胃菜或用來送飯就最岩~ 麵豉湯裡加入不少蜆肉, 香濃得黎又添上幾分鹹鮮,惟有點重口味。 最後,店家還為我們送上是日水果—香甜西瓜作為完美的總結呢。 總括來說, 「丼吉」的定價不低,最便宜都要二百多, 不過勝在食物份量相當足,真材實料, 質素也不錯,都算合理。 難得找到一家吉列物爽脆又可口,不油不膩, 愛吃炸物的食家不可錯過呢! 地址: 丼吉日本吉列專門店餐廳 (銅鑼灣) 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓412號舖 營業時間: 星期一至日:12:00-15:00,18:00-22:30