源自大埔的「三多炸肶」終於殺入九龍區啦! 九龍人以後有口福了~ 知道小編無雞不歡, 所以一直都有朋友向我介紹,食雞脾一定要食「三多炸肶」! 來到旺角店, 一眼便看到其門外掛着搶眼的雞肶燈光招牌, 這裡以外賣為主,所以不設坐位, 只有立食的高檯,但都算乾淨企利。 第一次來,當然要試試這裡的招牌菜啦~ 炸肶套餐($48)包一隻炸雞肶配飲品, 飲品可選大大杯爆檸或大大杯爆檸水。 打住「食雞脾唔食皮係一種罪」旗號, 本想着對一向都不食雞皮的小編, 就連KFC蜜蜜燒雞翼都會把雞皮處理掉, 雞皮應該對小編毫無吸引力才是。 但當我初嚐一口外脆內軟的雞肶肉, 完全明白為什麼「三多炸肶」這麼觸動人心! 雞肶即叫即炸,且貼心地以長竹籤穿着, 連手套都提供埋,很方便食客呢。 炸雞肶的大小比手掌還要大,未食已經讓人流晒口水。 店家以吉列做法,把雞肶炸至外層金黃香脆, 一咬落去表層卜卜脆, 裡面肉質厚肉,嫩滑多汁~ 怕辣的可以食唔辣, 但嗜辣的人絕對不可不加辣呀! 辣度可選擇小、中、大辣, 唔夠喉仲可以自由添加店家自家製的辣椒粉, 而小編今次就選了中辣, 比小辣多了指天椒辣粉呢! 香口惹味~正! 難怪大家都對「三多炸肶」大讚不絕啦! 大大杯爆檸 其實是加了蜜糖爆珠的凍檸茶, 蜜糖爆珠在口腔中爆開,香甜可口, 可配上普通的凍檸茶便索價$20一杯,有點兒貴呢! 地址: 三多炸肶 (旺角) 旺角山東街88號地下 營業時間: 星期一至四、日:12:00-01:00 星期五、六:12:00-02:00