每次經過Smile Yogurt & Dessert Bar，總會有不少遊人在店內外窺看着。 千萬不要低估希慎廣場裏的「Smile」的威力， 它有股攝人的威力，令不少逛街的遊人都停下腳步，帶着smile走向櫥窗欣賞，甚至放低銀兩。 究竟裡面有咩乾坤？ 原來櫥窗擺放着一杯杯賣相吸睛的Froyo，還有一個個fancy fancy的Chiffon Cake， 全部都美如藝術品，由著名甜品大師Tony Wong 所悉心設計。 我們食完晚飯後經過，即使已經是晚上10時多， 食客還有10多個，真的很受歡迎呢！ 為食貓見人食又想食， 就係款式眾多的Froyo中選了Golden Smile （$70）作為飯後甜品。 店員接過order後，隨即在乳酪吧中製作froyo，保證froyo的新鮮，真的是即叫即造呢！ 希慎廣場的「Smile」有個好處， 就是露台有個空中花園，可以比食客坐下食下乳酪談下心。 高高的乳酪上掛着新鮮的士多啤梨和薄如蟬翼的菠蘿脆片，口感像是菠蘿乾，散出陣陣濃郁的菠蘿香。 奶白色的乳酪，質感幼滑，酸甜醒胃。 中間夾着一層自家製的香口脆粒和一層紅桑莓小紅莓布甸，口感層次分明。 布甸呈啫哩狀，莓味濃郁又帶果香， 配上鮮甜芒果和香甜的芒果醬造成強烈的對比。 整體來說， 雖然乳酪整體味道搭配，味道不俗， 但索價$70，值嗎？ 我個人就覺得有點兒貴。 地址：Smile Yogurt & Dessert Bar (銅鑼灣) 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場5樓509號舖 營業時間: 星期一至日: 07:00-19:00
