自少已經在土瓜灣長大，亦經常到黃埔一帶食飯睇戲兼拍拖，真是半個黃埔人。 早前九號水產開幕，一直苦無機會到訪，但近月卻開了一間有福臨門背景的海福樓，價位亦相宜得多，就找了個夜晚，跟幾位可以聊心事的朋友飯聚。 菜單一早由朋友決定，自己倒樂得清閒。 蜜餞叉燒皇 選用半肥瘦位，有嚼口，而且帶蜜味，邊位有焦香，扎實又有水準。 酸辣海鮮辣鍋巴 鍋巴炸得香口，而酸辣汁用料十足，蝦仁、帶子肉重手，味道調較得啱啱好，澆上鍋巴就更可口。 陳醋小排骨 陣陣醋香四溢，口感豐腴，又夠鑊氣，用來佐酒一流。 大良香煎藕餅 薄薄的一片，煎得香口，肉味濃郁，個人喜歡蘸點喼汁，因為可以平衡了油膩感，同樣地，如果有碗白飯就最好。 螞蟻上樹啫啫肉蟹煲 由於貨源關係，是晚換上了膏蟹，粉絲吸收了蟹汁，加上混和了蟹膏與及肉末，真是好吃到一個點。 水煮龍躉片 整晚最精彩的一道菜，花椒川椒下得毫不留情，入口辛香，舌尖陣陣麻痹的感覺，而且不會嗆喉，龍躉片肉嫩細緻，最喜歡墊底的粉絲，蘸滿了辣油及魚汁，惹味得令人叫絕。 吊炸脆皮雞 聽聞是用上新鮮雞，先經煮熟，再配以糖醋汁反覆調味，最後入滾油炸製而成，雞皮薄而香脆，皮下脂肪極少，選料及處理都相當好。 生炒臘味糯米飯 食落煙韌又粒顆分明，臘味的油香滲入飯粒之中，相當可口。 豆沙竹葉角（三件） 柔韌有彈性，而且帶有竹葉的香氣，豆沙餡料甜而不膩，不錯。 荔茸西米焗布甸 穩紮穩打的甜點，幾綿滑。 蛋黃千層糕（ 四件 ） 蛋黃味幾香，略嫌未夠鬆軟。 畢竟是新開張，服務有點甩甩漏漏，個人覺得情有可原，食物有水準，尤其是水煮魚及叉燒，加上座位闊落，感覺良好。 地址 : 紅磡德豐街8號黃埔花園第九期九號水產舖位6-7號舖 電話 : 31690880 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 2 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 3 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝！ http://www.facebook.com/foodiephilip
