早前的暑假完結,一家人趁功課壓力還未大時,抽空去了數碼港的艾美酒店過了兩天一夜。 辦好入住手續後,酒店送上大型遊戲劵,正好給小朋友在晚飯前放放電。 套票只是包早餐Buffet,但晚餐是買一送一的,即是半價,反正大家都肚餓,係數碼港食飯,好少少都幾百蚊,相差其實不大,而且囝囝狂跳大玩之下,已經一身汗,正好洗完白白食好D。 餐廳位於酒店4樓,落地玻璃的感覺謐靜,很適宜情侶來撐檯腳,甚至渡過浪漫的周末。 鮑魚及牡丹蝦 每位客人都會送上鮑魚及牡丹蝦各一份,實在很喜歡蝦肉的甜美與及鮑魚的煙韌,貪心一點,份量再多些少就好了。 點擊圖片放大 Seafood Station 有生蠔、紅龍蝦仔、鱈場蟹腳、翡翠螺、青口及凍蝦,種類及品質不錯,因為曾經試過某酒店生蠔有如死肉,蟹腳外殼發黑的情況,就算幾平都不想光顧,有時候寧願比貴些少,至少食得安心是嗎? Carving Station 西冷牛扒 簡單的切了一片,如果可以更生一點更好,肉味不錯。 熱葷 蒜蓉炒龍蝦 必食之選,用上新鮮貨去炒,但可能是灼熟再炒的關係,肉質開始韌,實在要加點注意。 至於白酒煮青口既香又滑。 烤羊架羶香軟熟。 另外更有日式牛仔骨、烤雞配南瓜汁、泰式五花腩、清蒸鱸魚、豉油雞及翠玉瓜炒牛肉,對於愛熟食的顧客,的確是照顧有加。 清蒸紅龍蝦仔及蒸海蝦 如果有老人家,不想食生冷海鮮,又有蒸蝦可供選擇,蘸點些少日式豉油,爽口彈牙,又多一個選擇。 湯 有西式忌廉南瓜湯及冬瓜鴨湯,前者滑溜甜美,而後者清甜。 自助沙律吧 想清新一點的話,大可自製沙律。 亦可以輕食一點,試試煙三文魚及火腿吧! 其實餐廳提供有機中東米拌吞拿魚、有機蘋果沙律及有機糙米沙律,加上之前的沙律,足以構成一個健康晚餐。 刺身壽司 可能之前的牡丹蝦實在太吸引了,甜蝦、三文魚及吞拿魚都給比下去了。 甜品 點擊圖片放大 +2 有蘋果批、Canele、椰子奶凍、紅莓梨撻、檸檬撻、栗子西米布甸、朱古力慕絲蛋糕、榛子巴黎圈、香料水泡麵包、青蘋果啫喱、甘筍蛋糕及泰式甜品,放滿了整條甜品吧,種類可算多。 囝囝鐘意Jelly,而自已就首選雪糕,總之是各有所好。 事實上,餐廳客人大多是住客,自由行的內地客不算多,氛圍幾寧靜舒適。 Facebook 專頁 : Le Meridien Cyberport 地址 : 薄扶林數碼港道100號數碼港艾美酒店4樓 電話 : 29807417 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 3 希望各位喜歡這篇文章的朋友,請在我的專頁上剔"LIKE",當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip