也許近月來最受朋友追捧的，相信是Sunday Brunch了，除了酒店會提供外，就連一些具質素的餐廳都會涉足這個戰場。 如果想突圍而出，總要找到賣點；位處灣仔藝術中心的Assaggio Trattoria Italiana，在早兩年前已經品嚐過那性價比特高的Sunday Bruch，今年再下一城，把食物的水準提高，以龍蝦作主打，配以室外的環境，與及和煦的陽光，的確很適合一家大小。 食物種類的好多，除了擺滿了整張長檯外，水吧還有菠蘿汁、橙汁及蘋果汁提供，另一面，又有甜品及雪糕供應，根本沒可能把全場食物試一次。 Salad Bar 點擊圖片放大 現場所見，沙律的選擇實在多，Mixed Fresh Lettuce & Romaine Leaves Lettuce、Black & Green Olives、Crispy Focaccia Croutons、Aged Balsamic & Extra Virgin Olive Oil Dressing、Caesar Dressing、White Cannellini Beans & Red Onion Salad、Agria Potato, Mustard & Gherkins Salad、Tuna & Parsley Salad、Red & Yellow Capsicum with Anchovy & White Onion Salad、Salad with Tomato Mozzarella Fresh Basil & Oregano與及Marinated Eggplant & Zucchini with Extra Virgin Oliver Oil & Garlic，但自己心有所屬，只好放棄。 Cold Cuts Corner 點擊圖片放大 +2 是日只想食海鮮，肉類反而不多，Salame Nostrano、Mortadella Di Bologna及Coppa Di Testa都放過了，反而取了Cantaloupe Yellow Sweet Melon，但囝囝只挑了哈蜜瓜吃，真的給他激死。 Cheeses Corner 餐廳方面並沒有放棄愛芝士的朋友，依然有Mozzarella Di Bufala、Aslago Della Valle及Scamorza Affumicate供應。 Soup Lobster Soup質感很濃稠，瀰漫著龍蝦的幽香，入口滑溜豐腴，極之有水準。 Seafood Selection 終於到了戲玉，就是一連串的海鮮大會。 Marinated White Fish in White Wine & White Vinegar肉質滑溜，而且甘筍及洋蔥煮得軟稔而清甜，加上少許酒香，很誘人的口味。 Mussels & Clams Seasoned with Extra Virgin Olive Oil & Lemon很鮮嫩，藍貝與花蛤肉質肥美，混和了特級冷壓橄欖油，令味道更可口。 Deep Fried Squid很有中式酥炸鮮魷的感覺，只要放開是西餐廳內，便會問題不大，而且油份瀝得清，很香口的下酒菜。 Lobster Salad在沙律吧最吸「睛」的當然是龍蝦沙律，切件龍蝦啖啖肉，配以洋蔥及沙律菜，很清新的口味。 Herb Butter Glazed Lobster 加入了香草，味道多了層次，而肉質相對地變得結實。 Lobster Pizza是每檯客人都會送上一份，薄身餅底舖上火箭菜及龍蝦肉，邊位微帶焦香，即烤即食，都是最佳狀態，只不過份量太多，吃完了已經飽了一半。 Suckling Pig肉質嫩滑，充滿肉香，豬皮烤得香脆可口，皮下脂肪肥美甘香，非常吸引。 Main Course 主菜是客人可以在六款菜色中，每人挑選一款。 畢竟龍蝦肉吃得太多，Slow Cooked Lamb Shoulder轉轉口味也不錯，肉質充滿羶香幼嫩，太太有點怕，但兩位囝囝及在下倒是十分欣賞，三扒兩撥便清碟。 Carnaroli Risotto with Lobster & Prosecco Wine完全做到了夾生飯的質感，但澆上了Prosecco，卻又感受不到那酒香，有點美中不足。 Spinosini Pasta with Lobster Aglio E Olio是先後點了兩份，微微的辛辣，並非一下子衝擊味蕾，而是慢慢地在舌尖漫延，加上龍蝦肉的鮮甜，份量又恰到好處，是值得推薦的好菜色。 至於其他三款agliatelle with Creamy Parmesan Cheese Sauce、Lobster Lasagna及Risotto with Parma Ham & Rocket Leaves就要留待下次有機會再試。 Dessert 甜品是放在大堂一角，放滿了小巧精緻的甜品，只取了四五款試試。 先來一杯Tiramisu，入口濕潤帶些微酒香，滿有蛋味，鬆軟香滑，比起不少名店毫不遜色； Rum Chocolate Pudding可說是甜品中味道最濃烈的一款，Rum酒的香氣很霸道，但跟甘甜的朱古力很配合，不怕苦的朋友應該要試試。 White Chocolate Lemon Cake試了一小件，有著清香的檸檬味，而且帶有嚼口，又不會太甜，很不錯的甜點。 加上一件Chocolate Cake，再以Ice-cream from the Trolley作為壓軸是一個最好的結尾，有野莓及朱古力兩種口味，前者少許酸度，而後者味道濃郁。 再加上Panna Cotta & Hazelnut Espresso Sauce、Homemade Cookies Selection、Watermelon, Grapes, Pineapple, Meringue Salad及太太最欣賞的Thousand Layer Berries Cake。 果汁跟以往一樣，有菠蘿汁、蘋果汁及橙汁三款任飲，另加$198可以任添 Ferrari Sparkling Wine，最啱想飲返杯，在星期天好好輕鬆一下的大家。 這個Lobster Brunch只不過成人$398 / 小童$298，比起早前略為加了價，但選料及品種卻是有過之而無不及，加上靚景，實在令人不想離開。 地址 : 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓 電話 : 28773999 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 3 如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
