終於放假 約了相熟同學仔慶祝真正暑假 貊炙人氣一直很高 剛開張去過印象很好 再去原因是食物質素 環境舒服兼不限時 樓底高裝潢典雅氣氛相當好 服務也熱心 扒房揉合西方熟成手法 結合韓式的燒肉 職員會認真介紹食材 亦會主動幫忙烤肉 叫了個套餐十分豐富 味蕾很滿足的一晚 - ◆ 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 ◆ $𝟔𝟖𝟎 / ᵖᵉʳ ᵖᵉʳˢᵒⁿ - 𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣 ღ 季節沙律| 真露煮蜆| 韓式蒸蛋 ·· 爽口沙律菜配以酸甜沙律汁 有開胃感覺 真露煮蜆帶有濃厚牛油香氣 簡直不夠喉 蒸蛋脹卜卜 泡泡地的口感十分輕盈軟嫩 除了這三款 例牌還有無限任添韓式前菜 泡菜蘿蔔青瓜小魚乾 芽菜拌蝦仔魷魚等 - 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 ღ 醬油牛肋肉| 夏多布里昂牛排| 帶子·· 牛肋肉經熟成醃製很入味 喜歡它帶甜香 烤得剛好充滿肉汁 配角菠蘿香甜又解膩 夏多布里昂牛排是牛柳中心位 是我杯茶 油脂含量較低 但是肉味濃郁且鮮嫩多汁 帶子及杏鮑菇烤得金黃軟嫩 都好好味呀 - 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 ღ 熟成牛小排| 熟成韓國五花肉 ·· 牛小排也很有水準 全靠熟成濃縮了肉香 五花肉少少乾身 用包菜食法減低罪惡感 生菜盤內還有紫蘇葉青瓜甘筍車厘茄 等 包飯醬自家製 濃郁帶肉碎幾有韓式風味 - 要讚幫忙烤肉的美女店員 火喉控制得好 也很細心 會按照我們進食速度過來詢問 烤得很認真會剪細再排列擺盤 無懈可擊 - 𝕄𝕒𝕚𝕟 ღ 泡菜和牛炒飯| 水冷麵 ·· 各一款大人不作選擇 水冷麵帶清新醋酸 泡菜和牛炒飯較惹味 但是太！飽！了！ - 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥𝕤 ღ 蜂蜜雪糕 +$𝟕𝟐 ·· 曾經大熱的蜂蜜雪糕 蜂巢口感帶有膠質 香甜的蜂蜜味健康香滑 是個甜美的句點 - 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥𝕤 ღ 巴斯克蛋糕 +$𝟓𝟖 ·· 貪新鮮的我 同樣地一人一款ｓｈａｒｅ 巴斯克很芝味但較實在 飽肚也想吃光光 - 𝕎𝕚𝕟𝕖 ღ 𝐆𝐨𝐇𝐞𝐮𝐧𝐠 𝐘𝐮𝐣𝐚 𝐖𝐢𝐧𝐞 $𝟒𝟎𝟎 /ᵇᵒᵗᵗˡᵉ ·· 朋友也愛小酌兩杯 開心的日子就叫支酒 韓國產柚子酒８％的濃度 甜甜地很清爽 太適合兩個女孩子摸著酒杯底 微醉談心 --📍貊炙 MAEK JEOK灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104號舖@MAEKJEOK--#貊炙 #maekjeok #맥적 #hongkong #koreanrestaurant #koreanfood #koreanbbq #dryedgedbeef #和牛 #肉食 #熟成牛 #韓式扒房 #灣仔美食 #hkfoodie #steaklover #食肉センター #食肉獸 #打卡餐廳 #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodphotography #foodblogger #hkiggirl #美食攝影 #写真好きな人と繋がりたい #食評 #美食分享 #吃貨 #相機食先 #雙吃動物吃香港
