早排去Ｓｏ Ｂａｒ後便想念起肉骨茶約朋友逛街前想簡單吃 又來到了這裡蘇媽人氣長旺 還好七點前還不用排隊復古冰室風 座位不算闊落但乾淨企理餐牌選擇頗多 必點的肉骨茶都有十款好味足料性價比高 長期滿座不是偶然 -⧫⧫ 百吉爹肉骨茶 - 豬腳彎 ⧫⧫ $𝟓𝟔 招牌的肉骨茶有多款部位可選 好吸引有雜錦／一字骨／棒棒骨／三層肉 等按著步驟先混醬 蒜蓉辣椒黑豉油頭抽店員很快奉上熱湯 湯頭充滿藥材香氣 採用當歸川芎等藥材 有養生補氣功效肉湯及藥材味道很平衡 兩者相輔相成接著開始吃肉 肉另上好處是不會過熟 選了有皮有肉的豬腳彎 份量相當足夠豬皮及筋膜炆得軟冧 漿口亦充滿膠原肉的部分大大舊也入味 口感比較結實沾醬後變得惹味 蒜香及辣椒提昇味道湯頭任添就再來一碗 胃暖心暖很滿足-⧫⧫ 椰香咖央多士 ⧫⧫ $𝟑𝟐 也是幾乎每檯必點 多士本身極之酥脆裡面塗上滿滿咖央醬 椰香牛油香交織小烏胃的我放棄主食叫多士 決定正確-⧫⧫ 魚仔醬撈啦啦 ⧫⧫ $𝟓𝟔 未見有人寫過 海鮮控出於好奇叫來試啦啦其實是蜆 不算飽滿反而醬汁搶鏡魚仔醬有ＸＯ醬影子 夾雜魚仔勁惹味-⧫⧫ 馬拉沙嗲串燒 ⧫⧫ $𝟒𝟖 / 𝟑串 喜歡它自由度高 可以每串自選豬牛雞焦香偏淡 牛的肉味較濃雞則相對嫩滑沙嗲醬躍身成為主角 很香濃的花生味-⧫⧫ 無糖可樂（冰底）⧫⧫ $𝟏𝟑 叫三款小食的話飲品有優惠價 幾抵玩冰底也不用加錢 飲有氣可樂夠哂爽快- 喜歡肉骨茶 也欣賞它任添任飲的大方尤其愛吃皮的部分 下次來會試豬手仔--📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室𝐊𝐞𝐝𝐚𝐢 𝐊𝐨𝐩𝐢 𝐒𝐞𝐦𝐮𝐚 𝐒𝐞𝐦𝐮𝐚尖沙咀加連威老道10號加威中心地下𝐈𝐆: https://www.instagram.com/semuasemuahkg/---#蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室 #蘇媽蘇媽 #咖央多 #肉骨茶 #東南亞美食 #打卡餐廳 #打卡美食 #hkfoodie #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodblogger #foodphotography #人氣美食 #尖沙咀黃店 #良心小店 #美食部落客 #寫真好きな人と繋がりたい #肉食女子 #美食分享 #美食家 #美食攝影 #食評 #吃貨 #相機食先 #雙吃動物吃香港
