Follow IG更多美食：@foodiegogoooo 淼屋 x 上環美食 | 霸氣火焰雪山甲羅燒 半溶拉絲芝士軟嫩牛肩肉🇯🇵打卡一流！霸氣鮮甜火焰甲羅❗️邪惡月見芝士牛肩🧀肉嫩燒牛小排🥩明太子炒露荀！火焰雪山本身係款超懷舊嘅蛋糕，係舊式西餐廳買少見少，而呢到將雪山結合甲羅燒，火焰霸氣得黎，同蟹肉嘅鮮甜又出奇地夾。當然作為居酒料理小店，唔少都係和風燒物/燒鳥，但估唔到仲有邪惡嘅料理，如果鍾意濃厚芝士必到。點擊圖片放大 +2 🦀火焰雪山甲羅燒 ($168)1️⃣蛋白打成綿滑雪山，上枱時冧酒點火，就似火焰蛋糕，視覺效果一流，超打卡able。2️⃣而內裡足料蟹膏蟹肉填滿蟹蓋，本身已經非常鮮甜，拌埋蛋白更加香甜，配埋梳打餅一流。🧀月見野菌牛肩肉 ($188)鐵鍋連明火上，上枱熱辣辣而芝士半溶，焦香又邪惡拉絲，底下牛肩軟嫩，拌埋野菌中和膩感，邪惡又唔會過濃。🥩厚燒牛小排 ($288)牛小排肉質非常軟嫩，肉脂香濃，但重點係個燒汁，調較得恰到好處，濃香微甜，沾任何嘢食都一流。點擊圖片放大 +2 🥪蘋果鵝肝最中餅 ($168)🍘芝士煙肉洋蔥焗大啡菇 ($128)🥓明太子炒露筍 ($98)芝士大啡菇邪惡拉絲，蓋住足料煙肉洋蔥，又非常Juicy，不過重點係個明太子露荀，足料明太子真係炒得超香口。🦪廣島蠔四重奏 ($268)四種調味分別係柚子麵豉、煙肉洋蔥、蒜蓉、黃金汁，廣島蠔蠔味一向鮮甜，烤得又夠Juicy。串燒：🥢燒牛肉秋葵串 ($48)🥢鹽燒手羽 ($38)🥢燒雞心串/雞皮串/雞尾串/雞腎串 ($38)而除咗上邊嘅料理，仲有唔少串燒，燒得外脆內Juicy，聚會飲兩杯食兩串都唔錯。-淼屋🗺️上環蘇杭街57號Akvo酒店1樓📞31888005想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com
