Follow IG更多美食:@foodiegogoooo 漁初·魚丼 x 長沙灣美食 | 一個價錢試匀刺身A5和牛 原板鮮甜抵食海膽🇯🇵抵食小店!驚喜磯煮鮑魚肝醬❗️A5和牛鮮魚刺身🥩原板鮮甜海膽🥓肥美左口魚邊!剩係講磯煮鮑魚同鮑魚肝醬,都係Omakase先常見,要調味濃淡剛好又鮮甜唔腥,做得好食真係唔多,估唔到呢間小店都有。店內有類似Omakase嘅Bar枱,可以同師傅交流,傾談下發現師傅都做過Omakase,理念就係將匠心手工同空運魚料,以平民價錢帶入小區。點擊圖片放大 +2 🥩Combo 直送鮮魚刺身+鹿兒島A5和牛西冷燒 ($328)A5和牛霸氣面前現切現磅,西冷重肉味肉感,而當日直送鮮魚係金目鯛,特意配上酸汁,薄切清甜,而且呢到是但一樣,市區已經可以賣呢個價錢。🍱火炙鰈魚邊、磯煮鮑魚、吞拿魚腩蓉、玉子燒 ($138)1️⃣正如上邊提到,少有地見到小店做鮑魚肝醬,磯煮鮑魚入味濃郁,肉質腍滑,肝醬味道恰到好處,田中差啲Lam埋隻碟。2️⃣鰈魚邊即係左口魚邊,炙燒後魚脂極肥美,一向係唔少人最愛,配埋吞拿魚腩蓉真係肥美一流,足料又性價比高。 🥘原板日本海膽 ($398)空運嘅日本海膽,唔需要懷疑有幾鮮甜,啖啖幸福,而一板海膽可能做到8-10件海膽壽司,大家計返價錢就知真心抵食。🦪時令生蠔 (1隻 ~$50)🥓活赤貝 ($50)點擊圖片放大 🦀燒物:🥢蟹膏蟹肉甲羅燒 ($68)🥢秘製燒豬大腸 ($62)🥢自家製免治雞肉丸 ($48)🥢秘製豆ト ($38)1️⃣燒物亦係呢到主打,見到甲羅燒價錢就知幾抵,啖啖足料蟹膏蟹肉,超鮮甜濃郁,配埋多士一流。2️⃣而且少有地有燒豬大腸,呢種食材處理工序一向唔易,仲要事先秘製醃得入味濃郁,外焦香內軟嫩,又啖啖脂香肥美。🥨火山卷 ($88)特色卷物亦都唔少,例如呢款就用熱浪薯片碎,鋪滿辣醬上,再捲住清爽青瓜絲,惹味又層次超豐富。-漁初·魚丼 @isarihatsu.sakanadon🗺️長沙灣營盤街147號天悅廣場地下B2號舖📞23886959想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧!Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com