Follow IG更多美食：@foodiegogoooo 兆鳥 x 尖沙咀美食 | 爽滑鹿兒島薩摩赤雞刺身 抵食福岡清酒祭串燒組合🇯🇵刁鑽燒鳥！食盡珍稀赤雞部位❗️聚會一流🥓香港罕見赤雞刺身🍶福岡清酒祭配串燒！鹿兒島薩摩赤雞，日本三大名雞之一，肉味特別濃郁，日本人仲會拎黎做雞肉刺身，但估唔到竟然香港都有。呢間居酒屋主打刁鑽燒鳥，今次酒祭同日本福岡縣官方合辦，一Set唔貴但有齊Sake串燒，本身亦有唔少日本人特登黎食，可想而知幾咁地道正宗。 🍶福岡縣日本酒祭Sake Pairing Menu一Set有齊串燒同Sake(90ml)，一共4 Set，由唎酒師特意搭配，將清酒同食物嘅味道發揮出黎，酒祭活動會做到3月5日，當然清酒同串燒本身都可以單嗌。點擊圖片放大 +3 庭之鷥Set ($168)🍶庭之鷥 特別純米🥢鹿兒島薩摩赤雞刺身 (雞髀、雞胸)香港極罕有少見，肉質極為香嫩，口感爽滑，咀嚼間滲出雞油脂，而其實如果覺得刺身太生，亦可以選擇火炙半熟。若波Set ($188)🍶若波 純米吟醭🥢雞肝🥢雞腎🥢法國鵪鶉胸腿而其實呢到嘅燒鳥，都係用上鹿兒島薩摩赤雞，雞肝雞腎自然特別濃香，而呢款清酒香氣亦特別濃厚，帶點甘甜。寒北斗Set ($228)🍶寒北汁 辛口純米 SHI-BI-EN 冬🥢熊本和牛🥢西班牙黑豚五花🥢雞尾三款油脂濃郁嘅串燒，特別係雞尾，非常香脆，入口爆發油香，最啱配上清爽辛口嘅酒，中和油脂感。田中六五Set ($208)🍶田中六五 生酒🥢牛舌🥢風乾火腿芝士油揚燒🥢日本青椒仔呢支都係叫田中嘅清酒，溫和易入口，質感爽滑，啱哂配濃味食物，其中香脆油揚，包住風乾火腿同芝士，外脆內軟超驚喜。點擊圖片放大 單點：🥢提燈 ($88 未必日日有供應)必叫之一，燒鳥嘅珍品中嘅珍品，非常限量嘅刁鑽部位，甘香雞卵口腔中爆發，同肉香油香混合，肉質軟嫩，散發出雞油脂濃香。🥢燒飯糰 ($48)🥢青森蒜頭 ($48)超推薦呢款青森產嘅蒜頭，非一般大粒，完全唔辣，口感綿滑似薯仔，散發大蒜甜香。🍧柚子蕃茄雪葩 ($48)🍨粟米醬油雪糕 ($48)少有地都係師傅自家製，口味少見之餘，特別濃厚，其中粟米醬油真係超夾，配上粟米片更香口。 兆鳥 @chouchou_yakitori🗺️尖沙咀赫德道8號地下A號舖📞24610888#fukuokasake #fukuokahk #visit_fukuoka想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com*本站之內容由作者所提供，並不代表本站的立場。因此本
