Follow IG更多美食：@foodiegogoooo Blaze Craft x 中環美食 | 任食西班牙Tapas飲手工啤酒! 蒜片辣蝦多士🇪🇸新店！任食10款西班牙Tapas❗️大滿足Brunch🦐2小時西班牙菜放題🍺任飲手工啤！正宗地道嘅西班牙菜香港唔多，放題更加係田中第一次見。而且Tapas冇得入現成貨，都係獨一無二自家製，所費嘅功夫完全令田中震驚。而呢到其實本身主打手工啤，有超過12款高質精釀選擇，加少少錢就可以任飲，如果有朋友千杯不醉，真係飲到回本。-🍻Weekend Brunch 2小時任食 ($388)🥢10款西班牙Tapas任食 + 主菜一款 + 甜品一款🦐任食西班牙Tapas：10款西班牙Tapas任食，絕對係呢個Brunch嘅重點，而且做法正宗，平日完整一份差唔多$100起，完全係不可思議嘅性價比。 🥢西班牙香辣蒜油蝦多士正宗蒜片蝦做法，用上連頭靚大蝦，田中叫咗兩轉，肉質都係煮得嫩滑剛好，香辣蒜油同肉汁滲入多士，完全冇得輸。 🥢水牛城雞翼聽聞呢款係最受歡迎之一，雞翼外皮香脆，入口超香辣惹味，雞翼放題已經夠食上癮。 🥢西班牙白毛豬火腿多士另一道回本之作，足料白毛豬火腿，鹹香脂香混和一齊，送酒更加係一流。🥢紅酒煮西班牙辣肉腸本身以為係普通辣肉腸，但其實用紅酒汁煮得極為入味，酸酸甜甜，滲出辣肉腸油脂香。 🥢炸西班牙火腿忌廉波意想不到出色嘅炸物，外脆內軟，忌廉奶香之餘，質感超Creamy，混入粒粒火腿，層次超豐富。 仲有另外5款西班牙特色Tapas：🥢加利西亞風味章魚🥢炸日本小青椒🥢西班牙馬鈴薯蛋餅🥢曼切戈芝士百里香炒雜菌🥢俄羅斯吞拿魚沙律多士 🍖Main Course主菜 (每位一款)：🥢西班牙烤乳豬非一般肥美嘅嫩乳豬，外皮香脆，內裡肉質軟嫩，啖啖肉邪惡得令人幸福，食肉獸必點，亦配上西班牙伴菜中和膩感。 🥢墨魚汁魷魚燴飯另一道驚喜之作，除咗墨魚汁，仲加入龍蝦同大蝦殼熬煮，入口鮮甜濃郁，更混入豬頸肉粒，帶有豐富脂香。 🍰Desserts甜品 (每位一款)：🥢提拉米蘇芝士餅🥢紅酒燴雪梨同樣大廚自家製嘅兩款甜品，食完一系列放題後，食一啖紅酒燴雪梨，酸甜清新，令人超滿足嘅完結。 🍺2 hours Craft Beer & Wine 酒精任飲 (+$198)🍹Non-Alcoholic Beverages 非酒精任飲 (+$98)1️⃣超過12款手工精釀啤酒選擇，唔同刁鑽品牌都有，無論口味濃郁定清爽，果香或者回甘，一次過試哂十幾款都係一種樂趣。2️⃣例如Ugly Half西鬼啤酒、被喻為澳洲神級酒廠嘅La Sirene、紐西蘭性價比極高酒廠Deep Creek，可見佢地對手工啤幾咁講究。-Blaze Craft @blazecraft.hk🗺中環荷李活道28號永寧大廈地舖📞7075 3799❇️Weekend Brunch任食 只限星期六日同公眾假期，平日都係主打西班牙菜同手工啤酒嘅Taproom。想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com
