Follow IG更多美食：@foodiegogoooo EL Dining x 灣仔美食 | 驚喜十足度身訂製法式私房菜 浪漫氣氛海景晚餐🌃浪漫海景！度身訂製燭光晚餐❗️慶祝超推薦🇫🇷法國Fusion菜🍽私房環境超有氣氛！比起米芝蓮/酒店星級餐廳，私房菜有個好處，就係可以自訂菜式，想食咩都可以提出，黎個客人發辦，再躺平等大廚安排一切。而呢間鮮為人知嘅法國Fusion菜，樓上位置隱蔽，180度維港海景，之所以鮮為人知，因為佢地經常被包場做私房菜，想食都未必Book到。-🍷私人訂製 私房菜 (二人$3388起 / 包房$6000起)時令海鮮拼盤 + 4至8道菜，客人可以提出想食嘅食物，放心交比餐廳度身製作，做出與眾不同嘅餐單，連餐牌都特別印有客人名。(不過視乎情況要提早7-14日訂)❇️除咗私人訂製，仲有季節性嘅Prefix Menu (5至7道菜)，一位都係約$600，可以先黎試試手勢，保證大家會翻轉頭，田中亦係其中之一。 🦞原隻龍蝦 拼時令海鮮盤內有海膽、帶子、青口、大蝦等等海鮮，煮得熟度剛好，特別係龍蝦，睇相都見，肉質鮮嫩得令人難忘。前菜： 🌮黑魚子龍蝦他他鮮甜龍蝦刺身他他，鋪滿矜貴黑魚子，入口完全係鮮味爆發，醬汁調味濃郁，配上脆餅一流。🦐香茅海蝦配香脆麥片、黑蒜蓉、芒果醬海蝦經香茅汁浸醃，配上自家製黑蒜、芒果醬，惹味又配搭驚喜。🥓吞拿魚拿破崙師傅創作之一，一片脆片一片吞拿魚，逐塊疊成拿破崙，一脆一軟，口感層次豐富。🦪蘋果木煙燻帶子誘人厚肉帶子，經過煙燻，鮮甜嫩滑之餘，散發淡淡蘋果木燻餘香。-湯品：🥘香茅青檸蟹肉龍蝦湯🍲法式露筍凍湯溫泉蛋 (湯版)-主菜： 🍖加拿大嫩滑斧頭豬浪漫晚餐一定要鋸扒，除咗斧頭豬，西冷等等牛扒，都係呢到嘅招牌，外層烤得焦脆，內裡肉味香濃，非常誘人。🍘脆麟金鯛另一道驚喜菜式，鯛魚鱗炸得香脆，粒粒豎立層次豐富，盡顯功架，魚肉鮮嫩，底下配上墨魚汁，令整體鮮味更豐富。-甜品： 🍵綠茶雪崩提拉米蘇 (二人份)呢到嘅招牌甜品，一拉開立即雪崩，流出濃厚抹茶漿，而且餅底脆又甘香，非常驚喜。 🍫松露黑朱古力手工蛋糕🍰士多啤梨蓉乳酪手工蛋糕手工蛋糕高質之餘，甜品畫圖亦係重點，餐廳特意聘請畫師製作，睇相都見畫得田中幾精緻，真係啱哂特別日子慶祝。🥂Procceco一支 🏞私人訂製本地遊 (私房菜加配)1️⃣而除咗私房菜，仲有度身訂造嘅私人本地Tour，行程按照喜好編排，全程有專業導遊兼專車接送，二人成團做一日遊客，了解香港獨特嘅另一面。2️⃣例如田中去咗大嶼山大澳導賞(尾圖)，先專車去青馬大橋打卡，再纜車上大嶼山山頂，最後去大澳出海導賞，上山下海，去一啲未去過嘅地方。3️⃣如果生日/紀念日安排冇頭緒，想試啲新活動，可以直接躺平搵佢地打點，保證夠哂特別。-EL Dining @el_dining321🗺銅鑼灣告士打道230號宇宙商業大廈9樓📞9682 9864
