Follow IG更多美食：@foodiegogoooo 月 火鳳燒鳥 x 旺角美食 | 別緻杯裝壽司 低調實力派旺中帶靜居酒屋🇯🇵驚人抵食！低調高質居酒料理❗️月亮主題🌃肥美飽滿仙鳳趾蠔🦪極鮮赤醋壽司杯！小店位置旺中帶靜，樓高兩層，上層係月亮下坐榻榻米，打卡一流，下層就坐係師傅面前。交談中得知，師傅做日本菜三十幾年，以前跟正宗日本人師傅，難怪燒、煮、漬、天婦羅、壽司水準都咁高，網上又甚少宣傳介紹，真係低調實力派。如果大家睇到後邊嘅相，發現影得斜斜地，請唔好見怪，因為呢到真係太多靚清酒，田中都飲到醉醺醺。-🍱雪 (套餐 $388)前菜、海鮮茶碗蒸、仙鳳趾生蠔、燒物、天婦羅、壽司杯(6件)、吸物、雪糕、清酒(90ml)，真係抵食得誇張，另外亦有唔同價錢嘅套餐。 🍲海鮮茶碗蒸 (日本帶子、海蝦、鮮冬菇)🐚前菜 - 日式煮花螺店內推薦之一，經過醬油汁煮，花螺鮮味非常濃郁，肉質爽滑，又乾淨唔腥，前菜黎講絕對唔馬虎。 🦪北海道仙鳳趾生蠔🍢汁煮鮑魚配鮑肝醬 (+$50)從用料可見，肥美飽滿嘅仙鳳趾蠔，濃鮮軟嫩嘅磯煮鮑魚，都係多數Omakase先出現，呢個價錢真係非常抵食。 🍣時令壽司杯 (6件)1️⃣魚料有海膽、帶子、拖羅、赤蝦，用精緻玻璃杯上，其實類似魚生飯，部份魚料切粒，配上香醇嘅赤醋飯，啖啖滿足。2️⃣而魚料款式方面，唔同套餐會有唔同款式，而時令魚料亦未必一樣，記得留意一下。 🍗燒物 - 紫蘇雞卷、牛舌心🍤天婦羅 - 日本海蝦、鮮冬菇、紫蘇葉天婦羅走傳統路線，雖然炸漿厚身，但入口酥脆得驚喜，肉嫩而Juicy，從天婦羅都見到師傅功架十足。🍵赤麵豉湯🍨日本北海道雪糕🍶清酒 (90ml)選擇非常多，由果香到超辛口，店員都有仔細介紹唔同配搭。而酒具真係驚人地多又精緻，鳥鳴、櫻花、富士山都有，打卡一流。 🥘柚子酢煮白身魚 ($168)店内亦有唔少當日時令/特別推介，而呢款師傅拿手菜，當日用上厚切金目鯛，濃厚柚子香又甘甜，外層似炸豆腐，内裡肉質鮮甜，層次極豐富，必食。 🧆池魚南蠻漬($88)外邊少見嘅池魚南蠻漬， 用上處理工序繁多嘅小池魚，炸過再做南蠻漬，酸又微辣開胃。-月．火鳳燒鳥🗺旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖📞2458 2378想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com
