Follow IG更多美食：@foodiegogoooo 性價比極高22道菜Omakase 中環迷人浪漫高層夜景 | 一緒一番酒場 x 中環美食🌌迷人夜景！中環高層Omakase❗️22道菜性價比極高🍱北海道白海膽！飽滿獨眼龍蠔！位於中環高層，落地玻璃無敵夜景，而且足本22道菜，Omakase黎講，性價比非常高，同時意味住田中又寫到手軟。而餐廳內掛住一幅幅日本街景相，配上日系音樂，田中飲多兩杯清酒，以為自己去咗日本咁，不過呢到啲清酒真係唔錯。-🍶Omakase 22道廚師發辦晚餐 ($1180)前菜、生蠔、刺身 4點、壽司 8貫、燒物 6枚、烏冬、甜品 🦪仙台縣獨眼龍生蠔先黎一道令人大滿足嘅生蠔，近年非常人氣嘅獨眼龍，肉身如圖非常飽滿，肥美厚身，蠔味濃厚鮮甜。 🍱刺身 4點：🥢牡丹蝦(配蝦膏)刺身擺盤非常精緻，而牡丹蝦本身已經非常鮮甜，再配埋足料蝦膏，絕對鮮上加鮮。🥢野生鰤魚(熟成22日)野生鰤魚花上22日熟成，提煉出豐富鮮味，帶有更濃厚魚油甘香，非常用心。🥢右口魚🥢活水足-🍣壽司 8貫： 🥢北海道白海膽口感細嫩嘅白海膽，足料大大啖，鮮甜無比，入口完全有幸福嘅感覺。 🥢炙燒超特大北海道帶子超特大3個字係田中加，近乎掌心咁大粒。而炙燒成功鎖緊肉汁，一咬肉汁滴落掌上，非常鮮甜，係當日最難忘之一。 🥢鰹魚腩 (熟成14日 柚子胡椒)肥美鰹魚腩，經過14日熟成，魚脂香更濃郁，入口微微回甘。🥢石垣貝8月正值當造期，肉質爽彈又嫩，非常甘甜。 🥢拖羅配拖羅蓉非常肥美嘅拖羅，再配上甘香拖羅蓉，入口魚脂香爆發，應該係大家最愛。🥢醬油漬吞拿魚赤身🥢蜜柑鯛🥢深海池魚 (三星漬) 🍢燒物 6枚：🥢雞皮蝦、牛小排、雞腳筋、雞掌心、脆豆腐、秋葵1️⃣雞皮蝦外脆內爽，雞皮油香豐富，包住鮮甜大蝦，製作非常精緻。2️⃣牛小排燒得肉汁豐富，入口散發肉脂香，超令人滿足。3️⃣而雞腳筋、雞掌心夠哂刁鑽，極香脆又油脂豐富，絕對有燒鳥專門店嘅水準。-🍜湯烏冬🍘麵鼓湯 🍨沖繩白粟米、沖繩黑糖北海道牛乳奶凍極為香甜嘅沖繩白粟米，口感爽脆多汁，配上濃香滑溜嘅奶凍，絕對係令人難忘。-一緒一番酒場🗺中環士丹利街11號Stanley 11 26樓📞訂座電話：3563 8693想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com
