Follow IG更多美食:@foodiegogoooo 岳川串揚 x 銅鑼灣美食 - 超薄炸漿鎖汁串揚小店 天使海老配自家秘製醬🇯🇵皮脆內嫩!罕有串揚小店❗️驚喜地皮薄香脆🦐極巨型厚肉海老🍤海鮮鮮甜多汁!講起串揚,想講件無聊事。話說大阪嘅串揚,醬汁都係一大盆多人共用,所以果到有個規矩,醬汁係唔准沾兩次。不過黎到香港,緊係任沾,因為醬汁係一人一碟。-🍤串揚:極薄嘅炸漿脆皮,包住肉汁豐富嘅食材,配上兩款自家秘製醬汁,真係絕配。 🦐串揚海蝦(4隻 $99)睇相都見到,非一般厚肉大隻嘅海蝦,用料高質,唔係平時食開果種,肉質結實爽彈,非常鮮甜。 🦐天使之海老-揚($48)招牌之一,少見嘅矜貴海老,非常鮮甜,蝦殼亦一同磨成粉,淡淡鮮蝦香。 🍥北海道帶子串($45)同樣極巨型嘅帶子,炸得外脆內嫩,而且肉汁豐富,非常滿足。🍡年糕($20)香脆嘅薄皮包住年糕,質感軟綿煙韌,令人驚喜,值得一試。 帶子三文魚籽($40)串揚廣島蠔($48)芝士蟹柳串($20)─🍢串燒:🥩頂級安格斯牛肉眼($45)肉質意想不到軟滑,同樣非常Juicy,一咬脂香四溢,散發陣陣牛油香。 🧅燒明太子 ($78)少有原顆明太子,切成一片片,燒得濃香,鮮味十足,每啖都非常滿足。 燒日本蠔 4 隻($195)大蔥豬頸肉($25)豚肉蘆筍卷($35)紫蘇雞胸肉串($25)─🥒蔬菜類:蔬菜類亦非常驚喜,一咬多汁得誇張,炸漿底下非常Juicy,其中洋蔥真係必叫,真係軟嫩多汁。 牛油芝士翠肉瓜 ($20)洋蔥 ($18)茄子($15)青椒 ($18)─ 🍶Sake (300ml $250)而呢到Sake選擇非常多,一整個雪櫃都係,而田中就揀咗款清啲嘅,配埋串揚,真係冇得輸。-岳川串揚 (銅鑼灣)🗺銅鑼灣摩理臣山道8號地舖聯絡田中: 想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧!Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中: foodiegogoooo@gmail.com