Follow IG更多美食：@foodiegogoooo 鳥森 x 銅鑼灣美食 - 新開真炭火串燒料理 廚師發辦燒鳥套餐🔥新開！真炭火燒鳥專家❗️極多罕有部位！入口油脂香爆發🥩必食厚燒牛舌芯！燒鳥係日本經典嘅燒烤料理，而且越食越刁鑽，由雞內臟到雞掌心，最特別最少見嘅部位，全部都燒哂黎食。-🍱Mori Set (新張8折後 $464)由廚師發辦嘅燒鳥套餐，用真炭火燒，由燒鳥到燒物，主食到甜品，都一一有齊。點擊圖片放大 +3 🍗精選燒鳥 8本月見雞肉棒、日本提燈、一夜干雞翼、雞腎、雞心元、惠比壽雞肝、惠比壽雞頸、雞腳根、公雞冠、雞腸、惠比壽梅子雞胸、雞掌心、雞胸軟骨1️⃣正如上邊所列，基本上所有極刁鑽嘅雞部位，都可以係到搵到，越食越有驚喜。2️⃣每款做法細緻，例如月見雞肉棒，蛋黃經過特製，濃稠入味。雞胸又配上梅子，更開胃。3️⃣而最罕有，例如有串燒珍品提燈，入口爆發雛蛋黃嘅甘香。而雞掌心、公雞冠等，油香又皮脆。 🥩燒物：厚燒牛舌芯、白鱔燒物亦係主角，牛舌芯極嫩滑多汁，而白鱔皮脆肉嫩，散發魚油脂香。 🍜主食：惠比青炭火親子丼、白布烏冬親子丼散發炭火香，滑蛋微甜滲入飯中，非常滿足。而白布烏冬就配上安格斯牛，極足料。🍧吸物、甜品湯品係極濃郁嘅雞湯，微微黏口，膠質豐富，入口散發雞油濃香，而甜品就係抹茶紅豆奶凍，簡簡單單。👍🏻8/10-鳥森🗺銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中: foodiegogoooo@gmail.com
