TokyoLima x 中環美食 - 隱蔽和風秘魯菜 x 驚喜九道菜🇵🇪極神秘!讓廚師發辦之九道菜❗️驚喜到極!極罕有和風秘魯菜🇯🇵仲有4杯特調酒🍹秘魯同日本相距15,501公里,因為移民,造就日式秘魯菜,當中嘅國際關係,要問沈教授先知。 @simon.diplomacy 不過香港同英國都有9,562公里,唔知移民,又會唔會創造出港式英國菜,咁就要問Bob叔。 @bobsyouruncle1981 🍽Please Chef Feed Me! ($490 一位)🍤前菜:Tuna & Watermelon Tartare, La Causa, Ceviche PH1️⃣極驚喜4小碟前菜,先講吞拿魚他他,配上清甜西瓜,微微芥末香嘅柚子醬油,層次豐富。2️⃣大蝦天婦羅,設計混合秘魯傳統菜Causa,外脆內軟,配上大蝦他他、牛油果、洋蔥等。3️⃣Ceviche亦係秘魯傳統嘅檸檬汁生魚片,油甘魚刺身,淋上衝擊味蕾嘅老虎奶,酸甜開胃。 🍣Maguro Nuevo鋪上飛魚子嘅吞拿魚飯卷,配上紅菜頭蛋黃醬,配搭另類,更清新可口。 🥘Tacu Tacu經典秘魯拌飯,搭配烤蔬菜、青醬,同時微微酸辣,清新中帶濃郁。 🍥Grilled Cod足料厚肉比目魚,香煎鎖住肉汁,入口Juicy得驚人,配上秘魯黃辣椒做成嘅醬汁,整體更清香。 🍢Chicken Yakitori同樣肉嫩多汁嘅烤雞串,香烤啖啖肉,旁邊搭上蒜泥同嫩洋蔥,惹味香口。 🍗“Kim-mo-chi” Fried Chicken非一般香脆唐揚炸雞,鎖住肉汁,沾上濃稠辣醬汁,質感類似蛋黃醬,相當惹味。 🍨My Banana烤香蕉燒得軟腍,散發甜香,配上肉桂香雪糕、焗蘋果粒、花生脆粒,口感一脆一軟,夠哂滿足。 🍹Drinks Pairing ($198 一位)作為居酒屋,酒類絕對係招牌,4杯特調Cocktail、白酒、紅酒,每道菜中穿插配搭,值得一試。👍🏻9/10-TokyoLima🗺中環擺花街18號 🔥最新熱話:點樣買Bitcoin/其他加密貨幣?Bybit - 連登(Lihkg)上最新最熱門嘅加密貨幣交易所瀏覽更多想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/MeWe/FB吧!Instagram: @foodiegogooooMeWe: 田中小太郎 FoodiegogooooFacebook: Foodiegogo 田中小太郎聯絡田中: foodiegogoooo@gmail.com