最近天氣陰陰凍，我想吃點熱的、吃點辣的，那麼，麻辣火鍋就絕對無錯！知道銅鑼灣最近開了一間型格火鍋店，名為「紅堂」，這天慕名而至，午市火鍋套餐只需$148，食物高質，而且餐單豐富，百多元已經飽得捧著肚子走，這價錢，晚市應該不可能吧。 看影片：https://youtu.be/Y7rkvQ4c5RM 點擊圖片放大 「紅堂」真的很新，新得連門口紅紙都還在，未見到招牌，走進室內，店如其名，是紅彤彤的裝修，相當型格。餐廳設有幾間廂房，我們今天都坐在房內，更有私人空間。 現在沒有晚市，餐廳也就推出了多款午市套餐應市，簡單的麵飯是有的，但來到火鍋店，沒理由不吃火鍋吧，套餐內有個「養生麻辣鍋＋火腿花膠魚肚雞湯鍋 $148/位」，兩位起，就吃這個！ 菜單：涼菜兩款、西班牙伊比利豚梅肉、美國安格斯牛肩肉、雞肉、麻辣和牛餃＋雲吞＋墨魚松露丸、鮮蔬拼盤、炸魚皮、寬粉/ 出前一丁/ 白飯 飲品：烏梅汁/ 豆漿 甜品：紅桑子冰粉 吃火鍋之前，不得不提的是醬料，有一瓶花椒油和一瓶紅椒油，個人尤其喜歡花椒油 (家裡都常備一支)，香而不辣，加入醬料後有提升香氣作用，讓人吃得滿足！ 點擊圖片放大 清油養生麻辣鍋 配火腿花膠魚肚雞湯鍋 $148/位 (兩位起) 套餐非常豐富且高質。先說鍋底吧，麻辣鍋既香且辣，內有鴨血和冰豆腐等；雞湯鍋則有花膠和魚肚，花膠分量不少，滋陰養顏。 涼菜 西班牙伊比利豚梅肉、美國安格斯牛肩肉、雞肉 肉類不是普通料，而是西班牙伊比利豚梅肉及美國安格斯牛肩肉等，跟平價貨絕對有分別。 點擊圖片放大 +2 麻辣和牛餃＋雲吞＋墨魚松露丸 餃子和丸子都特別，像麻辣和牛餃，香辣味美；墨魚松露丸爽口彈牙，吃到粒粒墨魚之餘，還有淡淡松露香氣；雲吞有大大粒鮮蝦，份外鮮味。 鮮蔬拼盤 炸魚皮 寬粉 烏梅汁/ 豆漿 紅桑子冰粉 吃完熱辣辣的火鍋，來碗凍冰冰的冰粉就最好不過，加入了紅桑子，還有山楂、提子乾等等，酸咪咪的，別有一番風味。 CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5 <紅堂> 地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓 電話：2151 1879 --------------------------------------------- 關注我的FB專頁：https://www.facebook.com/foodiecurly/ 追蹤我的個人FB：https://www.facebook.com/auyeungpui
