近來的社會運動,或多或少對食肆生意有影響,這晚來到九龍酒店的「倚窗閣」,卻是座無虛席,能成為逆市奇葩,或許是因為大家都要抓住鮑魚和龍蝦的尾巴吧,因為酒店的「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐只做到八月尾,下月就會換成和牛主題,現在只需$483起就可以生蠔、鵝肝、鮑魚、龍蝦任食,不是不吃吧! 避風塘炒龍蝦鉗 法式龍蝦海皇湯 櫻花蝦蟹籽龍蝦沙律 這晚最受席上朋友歡迎的龍蝦菜式,一定是龍蝦湯了,味道濃郁,朋友每出去一次就拿一碗回來,服務員都認得他了,還提示他可以用大碗盛回去呢!我則更喜歡那個龍蝦沙律,有些柚子和洋蔥伴著,十分清新。 籠仔紅咖哩蒸鮑魚伴椰菜苗 醉滷鮑魚伴杞子 辛辣鮑魚伴火箭菜沙律 今晚幾款鮑魚都十分高質,蒸鮑魚可以淋咖喱汁,但我覺得單吃已經很好,軟腍入味,吃到鮑魚本身的清甜;醉滷鮑魚酒香濃郁,朋友笑說好吃得可以加入中菜廳的餐單了;辛辣鮑魚則有點泰式風味,酸酸辣辣,鮑魚又爽口,很好吃,三款鮑魚都很好,難分高下。 即開生蠔 今晚有三款生蠔:紐西蘭太平洋蠔、美國太平洋蠔、法國紛迪加蠔,各有特色,即點即開,確保衛生。 各款刺身及壽司 當然還有大家喜歡的刺身及壽司啦,刺身有蟹籽、希靈魚、油甘魚、吞拿魚、劍魚腩、三文魚等,壽司夠的骰,多吃幾款都不覺飽。 各款凍海鮮 不吃生的朋友,還有好多凍海鮮可以選擇,我的最愛是凍蟹腳,鮮甜可口,鮮蝦也不錯,爽口彈牙。 香煎鵝肝 煎鵝肝也是很受歡迎的項目,外脆內軟。 烤乳豬 餐廳還不時會搖鈴推出美食,像烤乳豬就是其一,皮脆肉嫰,連米飯都煮得入味,當然有長長的人龍啦。 火焰雪山 Movenpick雪糕 奶皇月餅 榴槤或芒果班㦸 香芒椰汁糯米飯 芒果拿破崙 港式芒果三文治 甜品都有好多選擇,必吃的是招牌芒果拿破崙,鬆脆甜美;還有多款的Movenpick雪糕,多吃幾杯就回本;臨近中秋,有奶皇月餅,平時購買要排長龍,這裡免費有得任吃,滿足! CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5 倚窗閣「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐 地址:尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓 電話:2734 3803 供應時間:每晚6時至晚上9時30分 eShop優惠:https://reurl.cc/apyzY