有很多食品，我都會較喜歡原食物多過副產品 (如榴櫣)，但亦有一些食物，我會更愛它的副產品，如Oreo，如阿華田。所以當知道apm的Made in HK推出幾款阿華田甜品後，我立即飛奔去試！ Made in HK主要提供港式茶餐廳食品，但相比起一般茶記，這裡的裝修更講究，座位更舒適，那當然，收費也是更「高檔」。 白酒煮青口 ($98) 吃甜品之前，得先吃鹹食。這個可以選白酒或辣酒，我們選了前者，青口細細隻，夠軟嫰，用白酒和洋蔥煮過，我們很快就幹掉。 蝦多士配子薑皮蛋 ($68) 這個用籐籃上桌，造型夠趣致。多士上面鋪滿了黑白芝麻，炸得香脆，中間有一層蝦膠，很好吃。更有趣的是蝦多士旁邊伴以酸薑和皮蛋，我覺得這個組合是不錯的，因為蝦多士始終較肥膩，吃完加塊酸薑可解滯膩。 鐵板香辣日本魷魚及帶子 ($188) 鐵板燒通常都是肉類，用海鮮的較少。這個一上桌已嗅到魷魚的鮮香，加了醬汁烤的魷魚超惹味，厚肉、不靭，在鐵板上的魷魚汁千萬不要浪費，用來蘸伴碟的薯條簡直一流！ 爆脆華田山 ($38) 這是阿華田飲品，凍阿華田之上是雪糕、阿華田忌廉及阿華田脆脆，那些脆脆是我的最愛，味道香濃，咬下去脆卜卜，童年回憶都回來了。 點擊圖片放大 +3 華田小花園 ($98，2位用) 這個小花園很大堆頭，它有點像香蕉船，除了新鮮香蕉，還有朱古力、雲呢拿和草莓雪糕，重點是阿華田餅乾、阿華田慕絲等，再加上七彩繽紛的爆珠，給人很開心的感覺。這一杯的分量很大，要留肚才可完成。 點擊圖片放大 變形西多 ($58) 我更期待的是這個阿華田西多，整塊都是阿華田的咖啡色，上面是阿華田脆脆，裡面則有阿華田流心，經過吉列處理，一定要趁熱吃，否則吉列凍了會變硬。 去片： https://youtu.be/R_GYqhCtvSc CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5 Made in HK Restaurant 地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm) 1樓13號舖 電話：2156 2000 營業時間：星期一至日08:00 - 23:30
