以下是家母的親身經歷:有一天她很想吃三文魚刺身,走過了四五間超市和餐廳,都失望而回,原來在觀塘區,想找一碟外賣三文魚竟是那麼難,更遑論Omasake!幸好最近大家多了一個選擇 -- 菊月町。 點擊圖片放大 +3 每天上下班都會經過菊月町,也看到它的蛻變:由一間只提供外賣的小店,慢慢擴充,現在不單有堂食,還有提供Omakase。 我們這晚選了$1,100的Omakase,包括有:前菜、刺身、季節魚刺身、貝類刺身、漬物、鐵板燒、和食、壽司、甜品,好豐富吧,外面的Omakase一般也很少有鐵板燒,這裡的餐牌實在夠多元化。 海葡萄凍番茄 鮟鱇魚肝 現在是吃鮟鱇魚肝的最佳季節,夠肥美,吃一口,十分綿滑,魚香在口腔內縈繞。 很多Omakase都以木板上桌,這裡的木板上卻還加了一塊很大的岩鹽,因為餐廳覺得刺身沾了岩鹽後更能突顯鮮味,不用再蘸醬油。 雞魚刺身 赤貝+帶子刺身 金時鯛刺身 黑陸刺身 加拿大海膽 八爪魚刺身 大蝦刺身 大拖羅 吃到一些平時較少吃的魚生,如黑陸,魚味濃郁,肉質細緻; 大拖羅油脂分布平均,十分肥美,很好吃;而我一向更喜歡吃貝類,赤貝爽甜,帶子新鮮;八爪魚厚身無渣,都很不錯。 漬物 汁煮魚頭 魚頭很大,多肉,魚肉很滑,跟甜甜的醬汁十分配合。 點擊圖片放大 鐵板櫻花蝦+廣島蠔 櫻花蝦燒香後蝦味更突出,脆卜卜的,用來送清酒一流;廣島蠔不是很大隻,卻夠肥美,大廚表示是在半冰狀態煮,所以特別juicy。 點擊圖片放大 玉子 第一次看著師傅為玉子壓字,微焦的香氣傳來,食慾大增;玉子好吃,甜甜的又夠嫰。 魷魚壽司 磯煮鮑魚壽司 魚子壽司 海膽壽司 梅子紫蘇壽司 接著再被多碟壽司襲擊,最美味當然是鮑魚壽司,非常入味;加拿大海膽也很好,大片又鮮甜;梅子紫蘇壽司酸酸的又夠香,很能刺激味蕾。 甜品 最後以蜜瓜作結,夠甜,但不夠香,還差一點點。 CurlyStars ⭐⭐⭐⭐4/5 菊月町 地址:香港觀塘鴻圖道46號世紀工商中心地下1A號舖 電話:+852 6588 5354 營業時間:星期一至六11:00-22:00;星期日全日休息