慶生係唔錯選擇 生日送上即影即有及生日卡儀式感滿分 岩晒我呢啲港女（香港少女：D)點擊圖片放大 +7 ————— APERITIVO —————Fizzy Iced Lemon Tea檸檬氣泡水 我覺得有啲似梳打 零甜味解膩唔錯————— AMUSE BOUCHE —————Bread n Butter 2.0꙳ Pandan Kaya Foam微暖既牛油麵包配上斑斕咖央醬 包包鬆軟濕潤 微微牛油香 單吃已經好滿足我 反而個醬太甜 我就麻麻地————— TO START —————Saewoo Jang꙳ Red Prawn, Angelica, Coconut好爽口既紅蝦 而且鮮甜無比 配上紫蘇葉 份外清新 係稱職既前菜K.F.C꙳ Sichuan Mala Pepper (2 pcs)熱焫焫 炸衣好薄非！常！酥！脆！ 肉質嫩滑 果陣麻辣點到即止 係出色既炸雞Hot & Sour Tile Fish꙳ Bamboo, Cauliflower Fungus賣相極似食緊日本料理 馬頭魚皮脆到好似薯片咁 魚肉雖然紮實但唔會嚡口 配上酸辣醬汁又幾夾喎————— MAIN EVENT —————Roasted Free-Range Yellow Chicken Breast꙳ Niigata Oil Rice, Signature Chicken jus 主食係黃油雞卷及日本新潟油米 薄而脆既雞皮零脂肪 肉質嫩滑 充滿油香又唔會覺得油膩 旁邊係秘製粟米醬汁 多左份清新感旁邊賣相似足糯米飯 濕潤咸香令人齒頰留香 呢碗飯好好食Abalone Paella꙳ Trat Roe, Lardo Pork (for 2 ppl)呢個主食係二人份量 三文魚籽跟鮑魚既邂逅 口感有啲似risotto再濕潤啲 難得鮑魚唔韌 鹹鮮味重 食落有點漏————— TO FINISH —————Pistachio Affogato꙳ Baileys, Hong Kong Milk Tea Gelato +$48黎到已經令人唔多開胃 同職員反映過都無重新比杯新既我地 fine 賣相唔得都算 味道更加一般 奶茶唔似奶茶 啲nuts同爆谷又唔夾 真心成餐最唔得係佢呢杯「飲品」Basque Cheesecake꙳ Fermented Tofu係我最期待既甜品 腐乳巴斯克芝士蛋糕 可惜！可惜腐乳極為怕羞 差啲搵佢唔到 雖然冇令人滾動既流心質地 不過當佢一件普通Basque Cheesecake咁食係完全ok架⌂ WAKARAN (灣仔)灣仔船街9號頂旺大廈地下B號舖┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈#港島_食史 #ngbaohomay#以上內容純屬個人意見如有雷同一定係抄我
