食過 @hungkeehk 既雞蛋香煎蝦米腸一直念念不忘當下覺得自己整應該都可以呀!於是⋯⋯係街市買蝦米腸買湖北蛋成本都唔洗$15😆😆呢個係史記不專業做法分享緊係雄記美食好食好多喇🫰🏻😍做法:1️⃣腸粉剪短 我多數一條一開四 2️⃣鑊中加油 熱鑊後 中大火先煎香蝦米腸一面(A面)唔好心急反來反去 同時雞蛋打散備用3️⃣腸粉煎到赤赤黃黃香口後反另一面(B面)稍稍煎香後加蛋液 加蓋煎多十令廿秒 反轉去返(A面)又煎多十令廿蚊 可按個人喜好 煎到理想既香脆度4️⃣上碟 隨意加上甜醬、麻醬(我用花生醬)及灑上黑白芝麻5️⃣影相後 襯熱食😚點擊圖片放大 +6 ┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈ #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #烘焙日記 #麵包食譜 #簡易食譜 #烘焙教學 #腸粉 #小食 #自家製 #homemade #粉腸 #snacks #snack #早餐 #早餐吃什麼 #港式小食 #港式 #花生醬